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김장 배추 수확시기 모든것을 고려한 배추수확시기 2024.10.26해당카페글 미리보기
담았을 때 쉽게 물러질 수 있습니다. 배추 수확 시기가 빨라지면? 맛: 충분히 익지 않아 싱거울 수 있습니다. 크기: 배추가 충분히 자라지 않아 작을 수 있습니다. 수확 후 관리 겉잎 제거: 겉잎을 깨끗하게 제거하고, 상한 부분은 잘라냅니다. 세척: 흙을...
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김장김치가 싱거울 때 어찌할까요? 2018.12.10해당카페글 미리보기
* 질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다 주문한 절임 배추가 살아서 펄펄 뛰더니 양념을 쫌 짜게 한다고 했는데두 며칠 지나니 물이 많이 나왔어요 줄기부분이 너무...
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어제 담근 김장김치 싱거울땐??~~^^!! 2021.11.21해당카페글 미리보기
집에 한통 가져온거 먹어보니 너무 싱겁네요,, 아 어찌 하나~~^^! 5년만에 담구어 보니 간을 잘 못 맞추었네~~^ 이런~~ 한 겨울 농사를 망칠 순 없어서 네이버 쌩님, 폭풍 검색 해 보니, 모두가 베껴 놓은듯 같은 답 이네요, 이럴땐 울 님 들은 어떻게...
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김장김치가 싱거울때는요? 2010.12.04해당카페글 미리보기
그동안은 모친께 얻어만 먹다가 올해 처음으로 김장을 담궜는데요.. 문제발생 입니다. 색감은 너무나도 좋은데 싱겁습니다.-니맛도 내맛도 없이 싱겁습니다. 어떻게 해야할까요?
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김장김치가 물러지는건 왜 일까요? 2011.12.11해당카페글 미리보기
23:18 김장이 물러지는 이유 1. 절임이 설 절여졌을때 2. 배추가 60배추가 셖였거나 60배추를 썼을때 3. 배추가 성질이 났을때... 할배(곡산) 11.12.06. 23:27 수분이 많은 논에서 재배한 배추에 절임이 덜된 배추로 담어면 물러질 가능성이 높을것...
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좀 비싼듯 해도 이런배추로 김장하세요..몇폭 없어요... 2011.11.22해당카페글 미리보기
생길때 나뭇잎과 가루 벌레 같은것이 떨어지면 함께 고갱이 속에서 박혀있으니 안좋아요... 그리고 중요한것은 도로가 가까운곳...쪽파도 잘 되었습니다. 쪽파도 팔지는 않습니다. 이곳에 와서 김장을 직접 해가실 사람이 있다면 드릴 생각입니다. 택배비...
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김장방법 2012.12.02해당카페글 미리보기
살지만 김장은 300포기 지난주에 했네요 주변에서 김치 라고 해서 가져 가셔서여 담그는 방법은 어머니가 아셔서 보관법만 남겨 봅니다. ^^맛있게 담그세요 신고 별꽃별 09.11.17. 19:54 갓 넉넉히 넣고 청각넣으면 시원해요. 영양도 좋고요. 신고 따스한...
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김장김치가 맛이 없을때 2007.01.17해당카페글 미리보기
김장김치가 맛이 없어요! 1_ 배추가 덜 절여졌을 때는요… 소를 적게 넣어 맛이 덜하거나 배추를 충분히 절이지 않아 간이 싱거울 때는 새우젓이나 멸치젓 국물만 따로 받아 위에 살짝 뿌리는 게 일반적인 방법. 찬물에 하룻밤 정도 담가 간을 모두 뺀...