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없이 김장을 하였답니다. 총각무 10키로와 배추김치 40키로를 담았어요. 다른때 같으면 걱정이 태산이겠지만.. 힘은 들었지만 한겨울 양식을 채워두니 뿌듯! 이제 아무런 걱정없이 든든하기만 합니다. 평소에 김치를 담그면서.. 상세한 셜명을 곁들이고...

총각김치 맛있게 담는 방법...달랑무[지금이 딱 맛있을때] 총각무2단, 부추, 홍고추, 요맘때 담궈서 먹으면 딱 맛있는 달랑무...자신감이 생겼답니다. 결혼해서 줄곧~시댁에 가서 눈으로 김장하는 모습만 10여년을 보다가..(잔 심부름만 했어요) 작년부터...

방법 총각김치 맛있게 담는 방법 tip 총각무(알타리무)는 무껍질이 두껍지 않고 단단하며 묵직하며 무청이 너무 억세지 않아야 맛있답니다. 무청이 너무 많거나 두껍거나 큰것은 떼어내서 끓는 소금물에 데쳐서 물기를 짠 후 썰어 냉동보관하세요. 필요...

싱싱한 김장 김치를 이듬 해 가을까지 즐기 실 수가 있읍니다. 대추의 강력한 항산화 작용때문인 듯 싶습니다. 총각김치맛있게담는법으로 생대추를 소개 합니다. 대추보고 않 먹으면 늙는다? 대추를 많이 먹으면 젊어 진다? 대추의 강력한 항산화 성분을...