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23년11월11일(토) 12일(일)김장배추무뽑아 절이기, 들깨기름짜기, 지하수 개폐기교체, 마늘 부직포 덮기, 일욜 김장하기 2023.11.15해당카페글 미리보기
일욜_김장하기 금욜저녁~ 셀프수확 들깨(8kg) 기름짜러 가기전 손질하는 중~~ 처음으로 계획하에 들깨기름을 목적으로 농사하여 수확한 들깨가 8kg~ (참고로 1말=6kg) 토욜 08:30에 집에서 출발~ 무배추 뽑아 절여 가져오려고 서둘러 도착(09:30경)해보니...
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(11/20~21)해피맘네 김장하기~ 2014.11.25해당카페글 미리보기
=>11/20 배추절이기 배추(대)21포기, 무우(대)7개, 갓3단, 쪽파2단, 대파1단, 미나리2단, 생새우, 새우젓, 까나리젓, 고추가루, 마늘, 생강 찹쌀죽, 매실액, 소금, 통깨~~~~ =>11/21 속넣기 (김치통/대-5통 분량) =>굴,돼지보쌈에 소고기배추국으로 저녁먹기~
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2020년 김장하기. 2020.12.30해당카페글 미리보기
바르기,,,(예년의 3/2정도 양이다..포기가 작아서) (양념이 많이 남았슴) - 월요일 퇴근하며 밭에 가서 남은 배추 뽑아 오고 집에 남겨 두었던 배추 합해서 20여포기 다시 절이기 작업. 화요일 퇴근후 양념 바르기 했슴(2차 절이기는 배추가 덜 절여 졌슴...
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김치명인 강순이 김장하기 2017.10.05해당카페글 미리보기
강순이 김장하기 ⚪김치재료; 배추5포기, 무2개, 쪽파1단, 갓1,5줄기, 물5리터, 소금5컵, 홍 새우젓2컵, 추젓1 컵(종이컵), 고춧가루2컵, 멸치가루1컵, 풀 국5컵, 다기마물 1컵. 1)배추 절이기 ① 배추를 자른다. 큰 배추는 뿌리부분에 1/4부분까지 칼집...
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김장하기 2006.11.20해당카페글 미리보기
배추를 절이기 위한 것이다.(2006.11.7...서울은 11월 말이나 12월 초가 되야지 김장철인데 산촌 동네는 11월 20일 경에 많이 하는 걸 봤다. 하지만 나는 그보다 훨씬 빠른 11월 초에 김장을 하러 내려갔다. 추워지기 전에 하기 위해서다. 며칠 전...