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품종 선택: 지역에 맞는 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 김장무와 김장배추 심는 시기를 놓치지 마시고, 올해는 직접 기른 싱싱한 김치로 겨울을 따뜻하게 보내세요! 궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요. #김장 #김장무 #김장배추 #심는시기...

주 미소반의 주제는 “겨울 음식” 우리나라의 대표적 겨울음식중 단연 최고는 김장김치가 아닐까 생각이 듭니다☺️ 김장하는 법을 알아요 | 김장을 하는 이유와 시기, 김장하는 법을 간단히 알아보았어요. 준비 다 됐으니 이제 김치만들러 가볼까요? 준비도...

♡ 겨울 준비 중 하나인 김장하는 날! 김장 시기, 김장하는 방법, 김장 김치의 종류, 김장김치 보관법 등을 알아본 후 동화책도 읽어보았어요 그리고 피아자에 내려가서 김장재료를 다시금 하나하나 살펴본 후 김장매트 앞에 자리를 잡고 앉아 소금에 절인...

또한 김치를 만드는 공장이 생겨 김장을 하지 않고 사 먹는 가정이 늘고 있다. 2. 옛날과 오늘날의 김장 모습 구분 옛날 오늘날 김장 시기 늦가을이나 초겨울에 한다. 한겨울에도 채소를 구할 수 있어 계절에 크게 영향을 받지 않음. 김장하는 양 가족 수...

뒤통수에 대고 중얼거리는 소리가 들린다. 하긴 이 시기 배추 무 맛이 최고이긴 하다. 시원하고 고소하고...... 식당아줌마들도...하도 김치만 먹었더니 똥구멍이 따갑다....) 사람들은 김장하는 날 삶은 돼지고기 운운한다. 그런데 내가 어릴 땐 김장하는...

받았다. 일주일 24시간 정도. 그래서 지금 생계의 위협을 받는다. 빨리 세컨 쟙을 다시 잡아야 할 듯...돈을 모아야 할 시기에 까먹고 있으니... 일단 올 해 시작이 좋지는 않았다. 예기치 않은 감기로 무쟈게~아팠고, 자전거 보스도 앓아 눕는 바람에 1월...

김장은 무척이나 추운 12월 중순에나 겨우 흉내냈다. 그런데 지금은 매달 25일에 연금이 나온다. 자연스럽게 김장하는 시기가 보름이나 더 빨라졌다. 우리네 같은 서민이야 김장은 무척이나 중요한 일이다. 가족들의 먹을거리,주요 밑반찬이기에. 아내는...

이 시기에 이미 저장발효식품을 생활화하였음을 알 수 있다. 『삼국사기』에는 신문왕이 683년에 왕비를 맞이하면서 내린 폐백품목 가운데 간장，된장，젓갈류가 들어있어 발효식품이 널리 퍼졌음을 알려준다. 즉 김치류는 3000년 전부터 중국에서 ＇저(菹...

규모로 한다고 해요. 뿐만 아니라 가공된 김치를 구매해서 먹는 사람들도 많이 늘어나는 추세라고 합니다. 대상FNF 조사기관에 따르면 김장을 계획중인 분들중 75.3%가 11월 중순에서 말쯤에 할 계획이라고 대답했어요. 이제 김장을 할 시기가 찾아온건...