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김장김치 맛있게 담그기 사각한 동치미 무 양념 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
김장김치 맛있게 담그기 사각한 동치미 무 양념 만드는 법 1. 준비물 무: 7개 (약 5kg) 굵은 소금: 1컵 고명 채소: 갓: 1/3단 쪽파: 1/2단 대파: 6대 믹서기 간 양념: 밥: 1/2공기 멸치액젓: 1T 새우젓: 2T 양파: 1/2개 배: 1/2개 홍고추: 5개 야채육수...
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배추김치 김장김치담그는법 강순의 김치명인의 김장김치양념 김장레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
담긴 김장김치 레시피는 깊은 맛과 오랫동안 아삭한 식감을 유지하는 것이 특징입니다. 그 비법을 자세히 알아볼까요? 1. 배추 절이기 배추 손질: 배추 밑동을 자르고 잎 사이사이를 깨끗하게 씻어줍니다. 소금 절이기: 물에 소금을 녹여 배추를 절이는데...
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늦은봄에 아삭아삭 시원하게 묵을수 있는 항암배추로 김장김치 담기 2023.11.29해당카페글 미리보기
앞전 김장김치 육수를 남겨둔 3리터를 넣고 푹 압력으로 고왔슴니다 이거하다 저거하다 혼자 사진찍다 준비하다보니 뼈 고운사진...붓고 갈아 냉동시킨 마늘 700그람도 꺼내 넣어주고 연근은 손질하여 썰어 식초물에 이번은 30분 담궈 하얀물이 나오지...
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어린이 김장[11.16-17] 2024.03.12해당카페글 미리보기
많은 이야기를 나눌 때다. 모둠마다 김장채소를 다듬고, 김장 속재료를 손질하느라 부지런한 오후다. 어린이들 틈에서 마늘을...돌렸다. 모둠마다 무, 배, 사과, 양파, 대파, 쪽파, 갓을 채 썰고, 생강과 마늘을 갈고, 찹쌀풀을 쒔다. 6학년은 아침나절...
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누리반의 김장 2023.11.23해당카페글 미리보기
전날 이루어졌던 소금에 배추 절이기 활동 후 본격적인 김장을 앞두고 김칫소를 만들기 위해 무, 파, 갓 채소를 손질해주었어요🥬🔪 김치에 들어가는 재료 중 채소에는 비타민이 생굴과 생새우에는 칼슘과 단백질이 많이 들어있대요 평소 좋아하지 않던 채소...
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23년11월11일(토) 12일(일)김장배추무뽑아 절이기, 들깨기름짜기, 지하수 개폐기교체, 마늘 부직포 덮기, 일욜 김장하기 2023.11.15해당카페글 미리보기
집의 김장으로 부족할까봐 내심 걱정~ 모아놓고 보니 문제없을 듯~ㅎ 기온도 좀 올라가고~ 사모님들 열심히 하게 두고~ 주인장은...비빔밥으로 함께~ 대파도 필요한만큼 뽑고~ 무도 얼은넘은 손질하고~ 주인장은 오이에 이어 다시 고추 지지대를 뽑아 정리...
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[1-6학년 하늘땅살이] 입동 여드레, 아흐레 : 김장잔치 둘. 2023.11.23해당카페글 미리보기
시래기도 널어서 말립니다. 첫날 무, 배추 씻고 썰고 김장 양념 재료 손질도 다 마쳤어요. 썰어놓은 무와 배추도 소금에 절여...사과, 배, 양파 갈아서 녹인 소금물에 우려낸 다음 쪽파, 갓, 삭힌 고추 절인 무에 부어서 동치미 담갔어요. 동치미 담그는...
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효도일기; 김장준비 2023.11.22해당카페글 미리보기
장작으로 군불을 넣으며 하루시작했죠 배추는 그제 뽑아 손질해 덮어 두었지만 오랫만에 엄니 모시고 5일장에 갔습니다 의성...사람들이 복잡하네요 배 몇개 청각 갓1단 그리고 생선 몇가지.. 김장해도 모든것 직접 농사 지으니 마늘 고추 생강 파 무우...
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[김장] 김장 재료를 다듬어요 2023.11.15해당카페글 미리보기
안녕하십니까~ 사랑합니다 ❤️ 오늘은 우리 친구들과 김장 준비를 해보았어요! 양파, 대파, 갓 재료를 탐색하고 손질해보았어요! 양파와 대파 껍질을 까주고, 갓은 줄기 하나하나 뜯어보았어요! 고사리 손으로 야무지게 재료 손질을 하던 슬기로운반 친구들...
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11월 둘째주 이야기(2023년 김장) 2023.11.13해당카페글 미리보기
쪽파,갓,양파,양파가루,찹쌀풀등으로 버물버물~~ 늘 수돗간에서 씻고 닦고 물일담당 순택씨 고마워요~ 보쌈으로 점심식사 배추에 양념속넣기 작업 시작 2인 1조....무거운 김치통 나르고, 통에 묻은 양념 닦고, 두분 고생하셨어요 ㅋ 괴상하게 생긴 무...