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2023년 김장 2023.12.13해당카페글 미리보기
넣어 불리기 순한맛 6키로, 보통매운맛6키로 넣기 맛을보니 별로 매운맛이 나지않아 청양고추가루 1.5키로 더넣어 젓기 찹쌀 3키로 넣어 찹쌀풀 만들기 고춧가루 젓던주걱으로 찹쌀풀을 저었더니 색깔이 이렇네요 육수물에 고춧가루 푼물에넣어 또 젓기...
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김장 전 고춧가루 불리기 2013.07.29해당카페글 미리보기
리빙포인트 - 김장 전 고춧가루 불리기 김치를 담근다면 하루 전날 고춧가루를 물에 담갔다가 써보자. 적당히 불어 빛깔이 좋아지고 먹기에도 좋다.
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사랑어린마을 김장잔치 흐름 (12월 6일~8일) 2023.11.29해당카페글 미리보기
저장고에 옮기기 (계당박승호이장님댁) 어른들 마을인생 학교학생 배추절이기 <전체 양념 준비> -양파, 파 다듬기 -청각불리기 -육수내기 -찹쌀밥하기 (육수에 밥하면 좋음) -김장준비물 챙기기 (비닐,끈, 김치통, 김치냉장고 정리등) <전체 양념 준비...
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콩/콩국수 : 두부 콩국수ㅣ각종 콩 먹는 방법ㅣ두부쉐이크ㅣ 2024.11.19해당카페글 미리보기
참기름, 고춧가루, 다진 마늘, 대파로 만든 양념장을 얹어 비비면 콩나물밥이 완성된다. 시중에 판매하는 ''두부면' 을 살짝 데쳐 물기를 뺀 뒤 각종 샐러드 채소를 넣고 소스를 뿌리면 담백한 '두부면 샐러드파스타' 가 된다. 두부와 검정콩을 간식으로...
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1월16일.능성어,참농어,참조기,병어,먹갈치,눈뽈,가자미,잡어,준치 ,우럭,암치홍어,중하,주꾸미,암대하,자반고등어 2024.01.15해당카페글 미리보기
전,김장용으로 다양하게 조리할 수 있고 조기 젓갈 담그실 분은 크기를 선별하여 작은 참조기로 젓갈 담그시면 됩니다. 8kg (180 마리 전.후) 60,000원 4키로 30.000원 (택배비 포함) 33,000원 75미 18kg 4~5석 참조기 50마리 한정판매 한 상자(75미 18kg...
