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액젓 900ml (배추절임농도에따라 양은 가감해주세요) 김장용 동백하 생새우 1kg 건청각 200g(불리면 800g:5컵) 찹쌀풀 5컵(육수5컵+찹쌀가루 6큰술) 고추씨 1컵반 고춧가루 22컵(2.2kg) 다진마늘 6컵( 2kg ) 다진생강 1컵 매실청 700ml 김장육수 1.6L...

김장독립 3년차로 갈수록 손만 커지네요 왜 해마다 새로운지 또 양념지옥에 빠져 허우적 거리고 있습니다. 혹시라도 뭐가 과한지...배추 20kg *3박스....60kg입니다) 1. 고춧가루...3kg 2. 생새우...2kg 3. 멸치액젓...2L 4. 새우젓...900g 5. 마늘...1.5...

양념 비율 레시피는 호불호가 없이 드셔보신 분들께서 평이 좋고 재주문이 많습니다. 싱싱한 채소와 믿을 수 있는 국산 양념으로...김치 종류별 세트 주문가격 *** (선택하여 세트주문은 4세트까지 가능합니다.) 번호 품목 중량 금액 1 김장배추포기 김치...

줍니다. 고춧가루, 매실액 등을 넣고 양념을 버무립니다. 버무리기: 절인 알타리무를 깨끗하게 헹궈 물기를 빼고, 양념에 버무립니다. 쪽파를 넣고 함께 버무려주면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 숙성: 김치통에 담아 서늘한 곳에서 2~3일 정도...