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김장할 때 '빨간 다라이' 사용하면 위험한 이유 2022.11.30해당카페글 미리보기
김장할 때 '빨간 다라이' 사용하면 위험한 이유 김치를 담을 땐 빨간색 고무 대야를 사용하면 안 된다./사진=조선일보 DB 또다시 돌아온 김장철, 혹여 흔히 '다라이'로 불리는 빨간색 고무 대야를 사용하려고 했다면 멈춰야겠다. 건강에 안 좋을 뿐만...
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고향사랑 김장김치 나눔행사 진행 하였습니다, 2023.12.11해당카페글 미리보기
원활히 각자 맞은바 소임에 최선을 다합니다, 조문정 선배님,최갑락 농협조합장님, 카페지기 정인숙님, 절임배추 세척조 김장김치 첫번째 공정 대형 고무 다라이에 물 채우고 흔들흔들 노젓듯,,, 세찬 상북 골바람에 고무장갑 끼고 열시미 씻고, 바지런히...
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점점 잊혀져가는 김장담그는 모습들 .. 2023.11.04해당카페글 미리보기
차곡차곡 쌓이고 이제 시마이를 할때가 되는데 양념찌거기와 배추속을뺀 건데기와 함께 큰다라이에 넣고 묻혀서 막김치를 비비고 나면 김장끝... 다라이 씯어내고 정리가 끝나고 나면 다같이 둘러앉아 돼지수육에 배추속과 함께 쌈싸먹는 그재미 바로 그...
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올해 김장김치 2024.11.23해당카페글 미리보기
큰다라이통에 물과 간수뺀 소금넣고 배추를 담갔다가 다른 큰통에 차곡차곡 집어넣고 그위에 소금넣고 반복하니 큰통으로 3개가 나오네요 배추가 절여저야하기에 누른판이 없어 큰통에 물을 받아 눌러줘야합니다 아침7시에 시작해서 오후2시되니 1차로...
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