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2023년 김장 2023.12.13해당카페글 미리보기
만들었어요 지난 2011년에 울 엄니표 김장레시피를 전수받아 암 환우를 위한 김장담금을 해드린 후 계속 엄니표 김장을 얻어만...했어요 주재료 배추 70포기 짠소금물 준비 물 200리터에 천일염 20키로넣고 녹이기 절반가른 배추를 소금물에 넣은후 고래통...
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(12/10) 김장김치 담그기에 동참하실분 신청주세요^^ 2023.10.30해당카페글 미리보기
신청후 절임배추 몇키로 주문하시면 키로수에 맞게 국내산 최 상급으로 준비하도록 할께요 보통 절임배추 20키로는 배추 7~9포기 정도됩니다. 김장김치 담그는 방법은 집집마다 조금씩 틀리지만 절임배추 20키로 기준으로 들어가는 기본 레시피 입니다...
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김장배추 300포기 2022.11.22해당카페글 미리보기
밭에 심고 가꾼 배추 300포기 잘라서 절구네요 소금 20kg×2포대로 소금물타고 간했습니다. 다음날 신랑이랑 씻고 이웃 오빠가...주네요 배추가 포기가 잘차서 엄청 양이 많네요 양념 레시피 고추가루 600g×25근, 새우젓 11kg, 황석어 다린것, 갈치액젓...
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김장 풍경 / 봉혜선 2022.12.26해당카페글 미리보기
사고 20킬로 한 박스 당 4킬로들이 몇 통의 양념을 넣으면 맛있다는 친절한 지침대로 그 양념을 사라는 홍보를 하고 있다. 보면서도 이해가 안 되어 한참을 서 있었다. 그 둘을 분량대로 사다 버무리면 사먹는 김치와 무엇이 다를까. 그렇다면 왜 성가시게...
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김장 20포기 양념 레시피 2015.11.05해당카페글 미리보기
절임배추 20포기 무우 중간 사이즈 10개 (큰 건 6개) 다진마늘 7컵, 다진 생강 1컵, 갓 1단 쪽파 1단 배 큰거 1개, 고추가루 25 ~30컵 생새우 1근 멸치액젓 4컵 새우젓 6컵 찹쌀풀(종이컵 찹쌀가루 2컵, 물) 육수 (다시멸치.황태머리.표.홍새우.다시마...