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배추 3포기 김장김치 담그기 양념하는법 2024.07.20해당카페글 미리보기
새우젓, 찹쌀풀, 깨를 넣고 고루 버무립니다. 갈아서 둔 양념과 채썬 무, 쪽파를 넣고 다시 한번 밑간합니다. 김장 담그는 단계...줄기 부분에도 양념을 꼼꼼히 발라줍니다. 김장 용기에 담기: 준비한 김장 용기에 배추를 차곡차곡 담아줍니다. 맨 아래...
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열무김치 오이소박이 2024.05.07해당카페글 미리보기
날이 서늘해서 끓는 소금물에 10여분간 담갔어요 액젓과 마늘,고춧가루 양파,청양고추,쪽파,당근,파프리카 사과와,무,양파 반개씩을 갈아서 넣었어요 청양고추 두개 열무와 얼갈이 시간반가량 절였어요 쉬는날이 더 바쁘네요 김장김치 조금 남았는데 김치...
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석박지 담기~~^^ 2023.11.22해당카페글 미리보기
심으신 김장무랑 배추가 풍년이라고 예고없이 작은딸이 한푸데기 들고 왔어요,,, 고맙기도 하면서;;; 손구락 아파서 우짜지??~~~ 오전시간 무우 푸데기 째려보다가🤔🥺 우선 제일 하기쉬운 석박지부터 담구기 시작~~~😁 무우들이 사랑스럽죠 ㅎ 이런 무우가...
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8기-2학기 16차시 자료 (12월 2일 용) 2023.12.02해당카페글 미리보기
김장을 담기 시작했다. 2. 일년에 한번 김장 외 김치를 하지 않아 내 김치방법에는 줏대가 없다. 어느 해는 설탕 대신 홍시를 넣고, 어느 해는 사과와 매실을 넣기도 하며 어느 해는 생새우를 갈아 넣는 등 그 해 검색된 조리법에 따라 변한다. 그렇게...
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맛깔스런 김장김치 담기 2008.01.25해당카페글 미리보기
김치 담기 김장김치 나의 평가 난이도 재료 주재료: 배추 50포기 소재료: 무우2~`3개, , 청갓1단, 미나리3단, 쪽파 2단, 배3개 양념재료: 고춧가루, 새우젓, 갈치속젓, 멸치액젓, 황석어젓, 조기젓 (기호에 맞게 선택), 마늘, 생강, 통깨, 검은깨, 굵은...