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김장 준비(쪽파다듬기,무썰기) 2023.12.01해당카페글 미리보기
이번 주에는 푸른믿음반 친구들과 함께 김장을 해보았습니다!! 김장이란 무엇이지, 또 김치를 만들기 위에 필요한 여러 가지 재료들에는 어떤 것들이 있는지 알아보고 직접 쪽파를 다듬어보고 무도 얇게 얇게 채 썰어보았답니다~^^
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김장무를 채 썰으면서 2022.11.23해당카페글 미리보기
채 썰기 시작했다. 가늘게 썰어야 하는데도 이게 잘 안 된다. 아내한테 지청구를 먹고도 나는 아뭇말도 대꾸하지 않았다. 큰 무를 어떻게, 어디서부터 자르며, 어떤 굵기와 길이로 잘라야 하는지 그 방법은 여러 가지이다. 큰 무를 가운데로 길게 잘라서...
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사랑어린마을 김장잔치 흐름 (12월 6일~8일) 2023.11.29해당카페글 미리보기
마늘, 생강, 대파 껍질까기 오전 -배추 씻어 건지기 -무채썰기 -양파썰기 -석박지썰기 -김치 버무리기 -공양간 뒷정리 -저장고에...불리기 -육수내기 -찹쌀밥하기 (육수에 밥하면 좋음) -김장준비물 챙기기 (비닐,끈, 김치통, 김치냉장고 정리등) <전체...
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3주간의 김장잔치 마무리했어요~^^ 2023.12.02해당카페글 미리보기
두레 단위로 울력을 신청한 파랑결 두레 분들의 활력이 더해지는 잔치였고요. 12월 쉼과 전환의 시기를 맞은 도영님은 무채썰기와 속넣기에 점점 빠져들어가는 시간이었어요. 3주간 여러 역할로 김장잔치의 파수꾼이 되어주신 밥상지기 성호님과 바깥 추위...
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11회 사랑의 김장나눔. 함께 해주세요. 2023.11.10해당카페글 미리보기
사랑의 김장나눔 일정😆 ❤️11월 17일 텃밭 배추 뽑기 운반 오전 9시~ (남동희망공간과 텃밭) ❤️11월 18일 배추다듬고 절이기. 무채썰기. 오전 9시~ ❤️11월 19일. 김치 담구고 나누기 오전 9시 ~~ ❤️봉사 참여 문의 ***-****-**** (문자로 참여가능 날짜와 이름...
