cafe

가을 열무김치는 아삭아삭한 식감과 칼칼한 맛이 일품입니다. 재료 준비 열무: 신선하고 싱싱한 열무를 준비합니다. 김장 무: 김장 무를 채 썰어 준비합니다. 쪽파: 송송 썰어줍니다. 홍고추: 어슷썰기 합니다. 양파: 채 썰어줍니다. 마늘: 다져줍니다...

행정복지센터(이하 센터)를 찾았다. 바로 원천동 ‘사랑의 김장 나눔’ 행사를 취재하기 위해서다. 센터 주차장에서 하기로 한...새마을부녀회 등 10개 단체원들 60여 명이 속속 모였다. ‘무채썰기, 파, 쑥갓 등 재료 다듬기를 하려면 시간이 꽤...

이번 주에는 푸른믿음반 친구들과 함께 김장을 해보았습니다!! 김장이란 무엇이지, 또 김치를 만들기 위에 필요한 여러 가지 재료들에는 어떤 것들이 있는지 알아보고 직접 쪽파를 다듬어보고 무도 얇게 얇게 채 썰어보았답니다~^^

마늘, 생강, 대파 껍질까기 오전 -배추 씻어 건지기 -무채썰기 -양파썰기 -석박지썰기 -김치 버무리기 -공양간 뒷정리 -저장고에...불리기 -육수내기 -찹쌀밥하기 (육수에 밥하면 좋음) -김장준비물 챙기기 (비닐,끈, 김치통, 김치냉장고 정리등) <전체...