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김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.10.26해당카페글 미리보기
빼기 김장은 한국의 대표적인 겨울철 음식입니다. 김치를 만들기 위해서는 가장 먼저 배추를 절여야 합니다. 배추를 절이는 과정...일반적으로 여름 배추는 5~6시간 정도, 겨울 배추는 8~10시간 정도 절이면 됩니다. 배추 물 빼기 배추를 절인 후에는...
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김장 2024.11.20해당카페글 미리보기
놓고 횡석어 젓국 끓여 걸러 식혀서 젓국에 고추가루 ㅣ근 제어놓았다가 ㅣ근을 무우채에 물을 들이고 재료를 섞어서 전날 준비해 놓고 배추를 줄기가 휘어지게 8시간 이상절여서 씻어 물을 쏙뺄려면 7,8시간 봐가면서 빼는시간에 속재료 만들어 속을 넣었다
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어린이 김장[11.16-17] 2024.03.12해당카페글 미리보기
물 빼는 일을 하기 위해 학교에서 자는 학교살이를 한다. 저녁 약속을 마치고 학교에 들어와보니 절임배추를 씩어 물 뺄 채비를...17. 금(쇠날). 날씨: 흐리다 첫 눈이 날리다 그쳤다. [어린이 김장] 학교 오자마자 어제 절인 배추 맛을 봤다. 6학년이 학...
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💕 북한에 가서 김장전투하자고요 2024.02.20해당카페글 미리보기
잔치의 시간이었다. 내년에는 평양에서 김장합시다. 여성들이 주방에서 노동에 피곤함을 하나님을 찬양하는 것으로 날려 버리는 동안 남자들은 바깥에서 추위와 사투를 벌리며 김장 전투를 이어갔다. 하필이면 김장 속을 준비하던 날이 기온이 전날보다...
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노총각 김장김치 담았어요!! ㅎㅎ 2014.11.28해당카페글 미리보기
김치는 간이 중요하거든요~~~ 세워서 물기 빼는중~~~ 일단 물빼는작업이 아직 몇시간걸려야하니...수육을 준비해봅니다.. 르...사과 / 대파 직접 만든 블랙베리 효소(와인) 된장조금 . 육수(김장양념만들때쓰던거) 삼겹살 7천원어치 먼저 양파 마늘 대파를...