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김장 할 때 김치 속을 만들어야 하는데 김장 매트 보다 더 좋은 방법 장판. 파는 가게서 비닐 2미터를 사서 바닥에 펴고 김치 소를 버무리면 아주 편해요 비닐 두춰가며 한사람은 손으로 섞고 한사람은 손과 발을 이용 해서 들썩 거리면 아주 편리하고요...

가을 김장 배추, 땅에 묻어 신선하게 보관하는 방법 김장철이 지나고 남은 배추, 어떻게 보관해야 할지 고민이시죠? 땅에 묻어 보관하는 방법은 오래전부터 전해 내려오는 전통적인 방법으로, 배추를 신선하게 오래 보관할 수 있는 적인 방법입니다. 땅에...

큰 비닐을 사서 김장 탱크에 맞춰 잘라 불로 지저 이음을 붙여 탱크에 넣어 김장 넣을 준비를 끝냈다. 이제 중상사들이 바라는 조금씩의 마늘, 고추가루등을 어찌할까? 나는 궁리중에 묘책을 생각해 내어 주임상사님한테 이야기를 했다. 어차피 중상사...

유색비닐과 방수포 그리고 필요한 농자재 몇가지를 구입한 후 밭으로 영동읍에서 일을 보고 밭에 도착하니 점심때가 다 되었다...난후 이왕 지난주 포기를 선언한 약치기 지난주 김잠무에 사용하고 남은 량 김장배추에 분무기른 이용하여 엽면시비 농작물...

정성스럽게 김장을 담으시고, 배달까지 진행 하셔야 합니다.) 2023년 11월 24일 일정입니다. 수확조에 해당되는 분(12명 필요)들...해당되는 분(8명 필요)들은 1. 절임통 5개 세척후 물 채워서 소금 포화용액 만들기 2. 지하 풍물용 쿠션 마당에 올려 바닥...

1차 김장하고 나니 또 눈 소식이 있네요. 배추는 비닐로 덮어 놓았으나 혹시 얼 수도 있어 배추 가지러 새벽에 탑동으로 go~go~ 집에서 출발하면서부터 눈발이 약간 날리더니 탑동에 도착하니 지붕에 약간 쌓였습니다. (뒷동산에서 바라본 모습 한 컷...

무 9개 정도 준비하여 무청 떼기 2. 천일염 2컵을 쟁반 위에 고르게 깔고 무에 물을 살짝 묻힌 후 쟁반 바닥에 굴려서 소금 골고루 묻히기 3. 김장 비닐봉지 2장을 포개어 놓고 무 넣기 4. 남은 소금 1컵을 무 위에 골고루 뿌려주기 5. 비닐봉지 묶어서...

유채씨를 사다 뿌렸는데 발아가 잘 되었네요 이것도 비닐을 덮어놨다 봄에 나물로도 먹고 김치도 담가보고 하려고요 겨울에 잘...일단 얼지 않게 안으로 들여놓고 오늘 김장 배추 절여서 내일 김장을 하려고 합니다 추워져서 불편하겠지만 그래도 김치...

시작했지요. 바닥을 묵묵히 닦는 손길이 마음을 차분하게 모아주네요. 둘러서서 고마운 마음담아 밥상기도 하는 것으로 모두 하나되는 밥상 김장잔치의 기운을 더해갑니다. 몸을 풀어주니 마음도 훈훈해지네요. 밥상지기가 이끌어주는 대로 역할을 찾아...