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배추절이기가 젤 어렵죠 2023.11.30해당카페글 미리보기
텃밭에서 기른 배추 약60포기 크기도 적당하네요 일주일을 방치했다가 오늘에서야 절임에 들어갑니다 뒤집는거 힘들어서 비닐에넣어 굴리려구요~~ 육수빼서 양념하고 속않넣고 깔끔한 김장을 하려구요 소넣은건 생김치땐 맛있지만 묵혀두면 털어내고...
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제16회 누리사랑 김장축제 2023.11.26해당카페글 미리보기
배추 절이기와 더불어 쪽파 다듬는 일도 큰 일이 될 것 같네요^^ 2. 배분 계획 올해는 튼실한 배추 150여 포기와 무200개를 담아...담던 누리사랑의 대규모 김장축제에 비해 소규모김장이 안착되려나봅니다. 무료급식소를 중단함이 가장 큰 이유이고...
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2023년 김장 레시피 모음 2023.12.29해당카페글 미리보기
5. 비닐봉지 묶어서 이틀동안 절이기 6. 무가 휘어질 정도면 잘 절여진 것이고, 그렇지 않으면 하루 더 절이기 7. 용기에 무를 넣고 고추씨(천연방부제 역할) 2컵 골고루 뿌리기 월남고추 부숴서 넣기, 소주 한 병 넣어주기 8. 한 달 정도 서늘한 곳에...
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2023.12.1.(금)~12.3.(주일) 산양교회 김장하는 날 2023.12.04해당카페글 미리보기
매트, 비닐 수육재료: 돼지고기 삼겹살, 앞다리살(냄새제거재료: 양파, 대파, 월계수잎, 된장, 소주, 마늘, 생강, 굵은소금...걱정이 많이 되었지만, 김장하는 동안 바람도 불지 않고, 정말 좋은 날씨를 주셨습니다. 주보 광고 나간 후, 12월 1일 금요일 배추