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2024년 11월23일~24일(배추외 수확하여 김장,늙은호박건조) 2024.11.25해당카페글 미리보기
대파뽑아 세척 양파6개 배6개 사과6개 씻어놓고 저녁먹고 비닐봉지 중간것 세척하여 쪽파,갓 썰어 봉지에 넣고 무채 썰어봉지에...꺼내놓고 작업대 닦아놓고 안해와 배추씻기 배추절인물로 다발무 절이기 김장통 세척해놓고 양파,배,사과 작게썰고 생강편...
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해남 베타(항암)절임배추 50% 맛보기이벤트 2024.11.10해당카페글 미리보기
따서 절이기 때문에 깨끗하고 신선합니다 항암배추(김장배타) 속이 노랗습니다 갓 이 얇고 수분함량이 적어 맛이 달고 고소합니다 물러짐이 적어 마지막 한포기까지 아삭아삭하니 맛있게 드실수 있습니다 간수뺀 국내산 소금 사용!! 천일염은 3년이상...
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배추절이기가 젤 어렵죠 2023.11.30해당카페글 미리보기
텃밭에서 기른 배추 약60포기 크기도 적당하네요 일주일을 방치했다가 오늘에서야 절임에 들어갑니다 뒤집는거 힘들어서 비닐에넣어 굴리려구요~~ 육수빼서 양념하고 속않넣고 깔끔한 김장을 하려구요 소넣은건 생김치땐 맛있지만 묵혀두면 털어내고...
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제16회 누리사랑 김장축제 2023.11.26해당카페글 미리보기
배추 절이기와 더불어 쪽파 다듬는 일도 큰 일이 될 것 같네요^^ 2. 배분 계획 올해는 튼실한 배추 150여 포기와 무200개를 담아...담던 누리사랑의 대규모 김장축제에 비해 소규모김장이 안착되려나봅니다. 무료급식소를 중단함이 가장 큰 이유이고...
