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김장김치 양념 만드는 법 배추 김장양념 레시피 배추 2통 절임 하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
여러분의 김장김치 만들기에 도움이 되도록 하겠습니다. 준비물 배추 2통 (약 6kg) 소금: 배추 무게의 2.5% (약 150g) 물: 배추가 잠길 정도 고춧가루: 4컵 멸치액젓: 1/2컵 새우젓: 1/2컵 다진 마늘: 100g 생강: 25g 다시마 육수: 1컵 찹쌀풀: 1컵 매실액...
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11월 23일, 참돔회, 죽상어, 참조기, 바라조기, 대 먹갈치, 먹갈치, 풀치, 생새우, 암꽃게, 병어, 양태, 잡어, 홍어, 가오리 2023.11.23해당카페글 미리보기
동백하, 생새우 받으시면 무침으로 드시고 김장할때 넣으세요. 씻지 않아도 되지만 씻을때는 흐르는 물에 살짝 헹구기만 하시고 냉동 보관 하세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필...
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김장김치 2023.11.20해당카페글 미리보기
효능부터 김장 김치 맛있게 담그는 법까지 자세히 알아본다. ✔️ 봄까지 아삭하고 맛있는 배추 김치 - 재료 : 고춧가루 600g, 멸치액젓 300g, 새우젓 400g, 설탕 180g, 다진 마늘 300g, 다진 생강 65g, 매실청 1컵, 찹쌀풀 3컵 육수(멸치, 황태대가리, 보리...
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급해요...생새우 보관법... 2014.11.06해당카페글 미리보기
도와주세요~~~ 이번에 생새우를 샀는데 3kg라서 냉동된 덩어리로 왔네요 김장때 일부 사용하고 나머지는 두고두고 먹을건데요...어떻게 손질해서 넣어둬야 하나요? 해동시켜서 불순물 제거하고 소금물에 한두번 헹궈, 소분해서 냉동실에 넣어둘까 하는데...
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새우젓담기/새우젓담그는법 2017.06.13해당카페글 미리보기
담그는법 강화도에서 생새우 조업 하시는 이웃님에게 주문한 생새우가 도착했네요~~ 김장 생새우도 주문해야 하는데 첫 거래라 생새우의 상태를 알지 못해 우선 새우젓 담글 생새우만 주문 했어요~ 생새우를 이렇게 아이스박스에 담아서 보냈는데 아이스팩...