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만들러 자연놀이터로 출발~😊❤️ 오늘은 자연놀이터에서 김장을 도와주실 엄마•아빠 선생님들께 인사를 드리고, 원장선생님과 김장순서를 함께 알아보며 귀 쫑긋👂하고 집중해서 듣는 풀잎이들이랍니다☺️ 요리사가 될 준비 완료~~!🧑‍🍳 풀잎이들이 할 김장의 첫...

쪽파가 깨끗하게 변신했답니다 ! 이제 김장을 하러 가볼까요 ~? 먼저 원장선생님, 엄마 선생님, 아빠 선생님께 인사드리고 김장 순서도 알아보았어요 ! 꽃잎이들이 처음 할 일은 재료 다듬기랍니다 ~^^ 처음으로 꽃잎이들이 다듬은 재료는 마늘과 생강...

김칫속에는 고춧가루, 파, 양파, 생강, 무 등 건강한 재료들이 한 곳에 버무러져 완성되는 것도 새롭게 알게 되었답니다. 김장 순서를 기억하며 어린이들이 스스로 고른 절인 배추에 김칫속을 골고루 바르며 맛 좋은 김장 김치를 완성하였습니다. 완성 후...

4등분 하였고 소금에 절여둔 배추는 삼투압 현상에 의해 부피가 줄어들어서 지금의 모습이 된 것이라고 알려주었습니다. 김장하는 순서도 차근차근 배워보고 본격적인 감장 시작!! 김장을 하면서 "선생님 먹어보고 싶어요." "김장할 때는 배춧잎 하나씩...