카페검색 본문
카페글 본문
-
총각김치 양념 비율 시원한 알타리 김장 담그는 방법 2024.10.25해당카페글 미리보기
5. 담그는 방법 깨끗이 씻은 김치 용기에 총각김치를 담아 밀폐합니다. 상온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 6. 팁 총각무는 굵기가 비슷한 것을 고르면 맛있게 담글 수 있습니다. 양념의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 더 시원한 맛...
-
총각김치 사각사각 알타리무 김장 절임 방법 2024.10.25해당카페글 미리보기
알타리 총각김치, 사각사각 맛있게 담그는 법! 총각김치는 겨울 김장의 대표 메뉴 중 하나입니다. 쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 많은 사랑을 받는 총각김치는 알타리무를 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은 알타리 총각김치를 사각사각...
-
알타리 김치 담그는 법 2013.06.05해당카페글 미리보기
김치는 김장때만 담가먹는게 아니고 자주 담가드시면 좋은데 그게 쉽게 안되시죠^^ 초봄과 가을에 알타리무가 제일 맛있을...자세하고 쉽게 알타리 김치 만드는 법을 올려봅니다^^ 알타리2단을 준비해주세요~ <다듬는법> 좋지않은 잎은 떼어내주시고 전잎...
-
알타리 김치 담그는 법과 세상 사는 법 2008.07.03해당카페글 미리보기
담근 김장 김치가 다 떨어져 가는 상황이라 매 끼니마다 밑반찬이 부족합니다. 아내도 직장 생활을 하는지라 반찬 할 여가가...저걸 어떻게 처리하지? 주방 한 켠에 놓여 있는 알타리 무를 보니 한숨만 푹푹 나오더군요. 에라, 모르겠다. 쇼파에...
-
김장김치담그는법 2018.11.22해당카페글 미리보기
집밥 3주 전 조회수 286,064회 알타리 무김치 총각김치 담그는 방법 (손질법, 절이기, 김치양념 레시피) Ponytail Radish Kimchi...쪽파, 갓, 새우젓, ... 13:14 다음 동영상 재생 지금 재생 김장김치 & 굴김치 담그기 ( Traditional kimchi recipe...
-
김장재료 고르는법/김장김치 담그는법 2009.11.09해당카페글 미리보기
맛잇는 김장김치 담구는 법을 적어봅니다. 참고하시어 맛있는 김치 담구시기 바랍니다. ^^ ◈ 맛있는 배추 고르는 법 배추는 배추 겉잎 끝이 배추 속잎에 장미? 모양처럼 밀착이 되어 있는것이 좋고, 너무 크고 무거운것보다는 겉잎이 너무 두껍지 않은...
-
김장재료 고르는법과 김장김치담그는법 총집합 2008.01.07해당카페글 미리보기
담근 알타리와 석밖지가 익어서 지금 아주 맛나게 먹고 있답니다. 기호에 따라 여러가지 해물을 넣어 양념을 하지만,저는 새우젓에 싱싱한 굴만 넣어 담구었어요. 김치도 보면 집집마다 다 다르고, 지방마다 많이 다르더라고요. 저는 충청도와 서울의 중간...
-
김장재료 고르는법과 김장김치담그는법/냉이김치 등 2007.12.20해당카페글 미리보기
되고, 약간 거칠게 갈아서 양념을 한다. ◈ 아래 각종 김장김치 담그는법은 클릭하여 참고하세요 ♪ 시원한 맛의 무청 깍두기...맛, 간단한고추씨 백김치 ♬ 총각김치 [알타리무 김치] 알타리 김치, 총각김치라고도 하지요. 김장전에 알타리와 동치미를...
-
알타리무우김치&왕깍두기 담그는법 2011.06.01해당카페글 미리보기
알타리무우김치&왕깍두기 담그는법 2010.12.19. 알타리김치 아주 작은걸로 준비 했습니다.두잎 쏙~~옥 먼저 꼬리부분 잔털을...더 절이세요. 잘 절여진 무우를 물에 한번 헹구워 주세요. 야채들 준비.. 김장 김치에는 갓을 넣었다가 드시면 맛이 어울러져...
-
김장김치 맛있게 담그는 법 2011.11.14해당카페글 미리보기
된답니다. 그리고 남은 양념... 냉동실에 넣어두었다가 빨간 생고추만 좀더 갈아 넣고 봄에 단배추김치나 알타리김치 담아 먹으면 된답니다. 일부러 김장양념할때 양념을 많이 준비해 냉동실에 넣어두고 일년을 드신다는 분들도 계세요. 김장김치 양념에...