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일찍 시작하게 되었습니다 사과 배 무우 양파 대파 표고버섯 북어머리 동태 꽃게 새우 미역 다시마 등 을 넉넉히 넣어 육수를 한솥 끓였는데 모자라 다시 한솥 끓여서 고추가루 60근 버무렸습니다 혼자 야채 씻고 썰고 준비하느라 기진맥진한 가운데 양념...

3일전부터 슬금슬금 육수 준비 하고 야채 준비하여 어제 김장하고 오늘 마무리 했어요^^ 세상에나 사돈네 김장 해줄줄은 꿈에도...사돈네는 대구에 삽니다 딸은 분당살고~~ 딸 시댁에 김장하여 오늘 고속버스로 부쳤어요 강남터미널에서 무게 달아보니...

생새우 듬뿍 넣고 감칠맛나게 담아드리께요 익어갈수록 시원하고 맛납니다 표고버섯이랑 멸치 야채들 푹고아서 육수만들고 양념고루 챙겨서 맛난김장 드시도록 노력하겠습니다 생새우듬뿍 배추김치 5키로 ㅡ5만원 10키로 ㅡ10만원 생굴김치 생굴김치 5...

담근 김장배추포기김치입니다. 고추가루, 천일염,새우젓, 젓갈류, 생강 등 모든 양념류는 양질의 국내산을 사용하고 디포리와 다시마, 명태머리로 육수를 내어 양념을 버무립니다. (1시이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ②토종 알타리 김치...

머리로 육수를 우려서 제조하였습니다 ​ 목포에서 제조하니 젓갈을 많이 사용하는 전라도식이냐고 묻는 분들이 많이 계시는데...맛이라고 말씀드리고 싶네요 ^^ ​ 산삼 가족분들께서 김장김치 찾으시는 분들이 많이 계셔서 다시 한 번 26일(목). 27일(금...

입장에서 김장김치는 다음 주(20일)까지만 출시하오니 참고하시기 바랍니다 ​ ​ ​해남의 자랑인 황토에서 해풍을 맞고 자란 배추와...모든 부재료도 양질의 국내산을 사용하고 디포리, 명태머리로 육수를 우려서 제조하였습니다 ​ 목포에서 제조하니 젓갈을...

작년에 배추 15포기 정도 조금 사다가 직접 소금에 절여서 김장을 했어요 야채는 모두 신선한 것으로 하고 기본 재료 육수(코인육수 + 멸치, 다시마, 양파, 파 등) 멸치액젓 + 새우젓 굵은 소금 사과 배 매실청 등 평소 쓰던 재료를 넣었지요 작년에는...

첫 김장 하는날 친정엄마 모시고 김장 하는법을 배웠어요 전날 저녁에 육수내고 육수에 찹쌀가루 넣고 죽 끓이고요 식힌 죽에...마늘 생강 청각 매실액등등 넣고 재료 비벼 놓고요 어제 야채등등 썰고 비벼놓은 고추양념에 야채들 비빔 세모녀 앉아서 김장...

생배추를 30포기 사서 절임 작아 얼마안됨 제작년 신안여행때 3년 간수뺀소금 20키로 사온소금으로 절이고 씻고 전날 육수끊여놓고 야채 다듬어놓고 한달전에 새빨간 백프로 태양초 고추를 거금들어 사놓았다. 옆지기가 그런다 "왜 고생을 사서 하냐고...