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김장김치담그기 김장배추양념 만드는법 배추김치 김장레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
김장김치, 맛있게 담그는 법! 준비물: 배추: 10포기 무: 5개 쪽파: 1단 홍갓: 2단 미나리: 1단 천일염: 적당량 양념 재료: 마늘: 2종이컵 생강: 2큰술 고춧가루: 7~8종이컵 멸치액젓: 3종이컵 멸치진젓: 1/2종이컵 새우젓: 1/4종이컵 매실액: 1/2종이컵...
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김장김치 담그는법 배추뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 2024.07.06해당카페글 미리보기
담그는법: 배추 뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 1. 배추 뽑기 jwkids.kg.kr 김장김치 담그는 첫 단계는 배추 뽑기입니다. 11월 중순부터 12월 초순까지가 배추를 뽑기에 가장 좋은 시기입니다. 배추를 뽑을 때는 잎이 꽉 차고 단단하며...
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무보관법 김장무 다양한 보관 방법 2024.07.07해당카페글 미리보기
보관법입니다. 소금물에 무를 담가 며칠 동안 절인 후 물기를 뺀 다음 밀폐 용기에 담아 보관합니다. wtable.co.kr 무 소금 절임...com 무 식초 절임 간장 절임: 간장, 설탕, 물, 마늘, 생강 등을 넣고 만든 양념에 무를 담가 절인 후 밀폐 용기에 담아...
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아삭아삭 맛있는 겨울무 석박지 담그는법 김장양념 활용 무석박지 담그기 무깍두기김치 2024.07.06해당카페글 미리보기
절입니다. 물기를 뺀 겨울무에 김장양념, 다진 마늘, 새우젓국, 고춧가루, 멸치액젓을 넣고 골고루 버무립니다. 깨를 뿌려 마무리하고 용기에 담아 실온에서 12시간 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 겨울무는 싱싱하고 단단한 것을 사용하면 더욱...
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동치미담그는법 겨울 김장 무동치미 레시피 담는법 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
해줍니다. 뚜껑을 덮고 실온에서 1~2일 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하여 먹습니다. 꿀팁 무를 절일 때 소금을 살짝 더 뿌려주면 더 맛있게 숙성됩니다. 양념에 취향에 따라 다진 마른 새우나 멸치를 넣어도 좋습니다. 숙성 기간이 길수록 더 시원하고...