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햇살 아래 익어가는 김치, 그 향긋한 유혹을 거부할 수 없죠? 친정엄마의 손맛이 담긴 김장김치 양념 레시피를 통해 올해 김장은 더욱 특별하게 만들어 보세요. 재료 준비 주재료: 고춧가루, 찹쌀풀, 새우젓, 멸치액젓, 다진 마늘, 다진 생강 부재료: 배...

가이드 김장철이 다가왔네요! 매콤하고 아삭한 김치 맛을 잊을 수 없죠? 갓 담근 김장김치는 밥도둑이 따로 없답니다. 김장이 처음이신 분들을 위해, 김장 레시피부터 양념 만드는 법, 배추 절이는 법까지 자세히 알려드릴게요. 1. 재료 준비 배추: 신선...

정도 절입니다. 절인 배추는 흐르는 물에 여러 번 헹궈 소금기를 빼줍니다. .10000recipe.com 배추 절이는 과정 2. 김장 양념 만들기 재료: 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 찹쌀풀, 마늘, 생강, 배, 양파, 쪽파, 갓, 깨 등 만드는 법: 찹쌀풀을 끓여...

매년 김장을 하는데 김치 맛이 달라요 기준을 두고 양념사용을 못해서 그런가봐요 회원님들께서는 어떤 양념을 넣고 배추속을 버무리시는지 알려주세요 저는 목포오젖 새우젖갈 강화새우젖갈 생새우젖갈 멸치액젖 이렇게 넣었어요