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후에 하루종일 물김치통을 애착인형처럼 끌어안고 다니는 게 아니겠어요🤣? 심지어 익은 후에 먹자니까 만든 날 바로...주말에 집에서 함께 배추김치를 만들어보기로 했답니다! 김장날에 고무장갑을 보내지 못해 아쉬웠던 마음을 달래고자 할미룩 풀장착 후...

찾기 위한 방법이기도 하지요. 산책을 하며 밭에 있는 무를 뽑아보기도 하고ᆢ 친구들과 둘러앉아 무를 탐색하고 맛도 보고ᆢ 갖은양념에 버무려보기도 하며 풍성한 겨울을 맞이해 보았어요. 통에 꾹꾹 눌러 담아 보내니 상온에서 하루 숙성 후 맛있게 드세요...

보관: 하루 정도 실온에서 숙성시킨 후 김치냉장고에 보관합니다. 저온 숙성: 김치냉장고에서 온도를 조절하며 숙성시키면 더욱...특징 찹쌀풀: 풀을 쑤어 넣어 김치의 끈기를 더하고 양념이 배추에 잘 스며들도록 합니다. 멸치액젓: 멸치액젓을 사용하여...

주말 김장을 앞두고 얼마전 아삭하고 맛있는 깍두기를 먼저 담갔어요. 아삭하고 맛있는 무를 이용한 깍두기 레시피! 지난 여름...재료> 무 4.5kg, 쪽파 300g, 굵은소금 90g, 설탕 90g. ​ 무김치 양념: 고춧가루 3cup, 멸치액젓 160ml, 새우젓 100g, 다진...