카페검색 본문
카페글 본문
-
도와주세요.김장40키로 해야되는데. 2022.11.20해당카페글 미리보기
처음하는거라서요.걱정되요. 40키로 절임배추예약해놨고 재료나 양념 알려주세요. 아니면 맛있게 하는 유투브나 블로그도 소개해주세요. 찾아보니 다 달라서 더 힘들거같네요.
-
김장했어요 2023.12.11해당카페글 미리보기
2박 3일 김장 행사를 마쳤습니다. 배추 2판 심어서 외사촌 동시 배추 20포기 무우 5개 갔다 주고 배추 무우 조금씩 농장에 오는...뺀 소금 40키로 들여 절이고 토요일 씻어서 일요일 날 오전에 양념 치대서 김치통 마다 담고 남아서 찜통에 4개 담았습니다...
-
23년 김장 계획 2023.12.01해당카페글 미리보기
작년에 김장을 120키로 했는데 늦게까지 먹을 수 있었다.(갓김치 무김치도 제법 있었음) 올해는 100키로 정도 잡고 무를 20키로 정도 담을 계획이다. 60키로는 젓갈김치로 담고 40키로는 채식김치로 담는다. (채식김치 배율을 점점 늘여 가고 싶다) * 계획...
-
김장비화 2023.11.28해당카페글 미리보기
좀 아쉽기도하고 에이 그래도 편한게 낫다 그러며 버티고 있는데 천사쉐프가 짜안하고 나타나서는 책임지고 김장해준다해서 절임배추40키로 시켜 양념 버무려 맛을보았더니 아뿔싸! 이런 낭패가 있나 지난가을 물고추사서 말린 순도100% 청양고추를 퍽...
-
저도 10년만에 김장을 해봤습니다. 2022.11.24해당카페글 미리보기
배추 40키로를 사서 김장에 도전. 우여곡절 김장해서 20키로를 보내드렸더만. 울 엄니님 김치가 니맛도 내맛도 아니라고~ ㅋ 하긴~ 제 입맛에도 영 별로드만요. 그후로 김장이란걸 한번도 안했어요. 주변 지인들이 보내주셔서 염치없이 낼름 낼름 받아...
-
세번째 김장(엄마집) 2022.12.15해당카페글 미리보기
양념을 버무리고 준비해서 엄마랑 양념속을 넣어 치댔는데 당연히 손빠르기는 엄마가 월등이 빠르셨다 많은 김장은 아니였기에 후딱 끝내졌다(40키로) 김치 다 치대놓고 갓김치.파김치도 버무리고 오늘 김치도 역시 맛있다 우리 엄니표 김치는 최고다 김장...
-
김장하기~숙제끝 2022.11.19해당카페글 미리보기
오늘 김장 끝내고나니 후련합니다 주부들 제일 큰 숙제 입니다 절임배추40키로 주문하고 시골서 30포기 갖고와서 어제 아침부터...준비 다 썰어놓고 육수 만들어 저녁에 젓갈6가지넣고 양념 만들어놨더니 수월하네요 오늘 동생하고 제부하고 셋이 담았더니...
-
맛있는 김장김치 ~ 2022.11.12해당카페글 미리보기
김장했는데 김장은 20키로나 40키로나 힘들기, 준비과정은 똑같네요 절임배추 도착 하루전 황태머리, 표고,파뿌리,대파, 둥글레,다시마넣고 육수만들어 검정 찰보리쌀가루와 찹쌀가루 혼합하여 죽만들어놓고 절임배추 도착 당일날 홍갓 1단 쪽파1단 미나리...
-
2022년 김장채비^^ 2022.11.11해당카페글 미리보기
됩니다) 구입날짜 구입할 재료 11월 18일 쇠날 어린이 김장 (40키로) 절임배추 2상자 기준 찹쌀 400g 양파 800g(8개) 모든 재료...10kg 배 3kg 고춧가루, 생강 200g 사과 4알,배 6알 양념류, 액젓) 멸치액젓 800그램 새우젓 800그램 국물용멸치 1.5kg...
-
2022년12월31일 우리집김장 2023.01.01해당카페글 미리보기
보냄. 물10,800L -굴은 가족들이 좋아하지 않아서 다음 김장엔 반만사기. -수육고기도 반정도 남음. 다음엔 2근만 사기. -내년에 김장 40키로~50키로 정도면 될듯. -아빠가 김치 양념 달라고해서 20키로 기준으로 세배했음. 실상 배추 40키로까지 가능할듯...