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야채육수, 멸치액젓, 생강청, 간 마늘, 황석어젓, 고춧가루를 냄비에 넣고 끓입니다. .10000recipe.com 양념 만들기 끓으면 불을 끄고 식힌 후 믹서기 간 양념을 넣고 버무립니다. 6. 김치 담그는 법 절인 무를 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 무 한...

여러분의 김장김치 만들기에 도움이 되도록 하겠습니다. 준비물 배추 2통 (약 6kg) 소금: 배추 무게의 2.5% (약 150g) 물: 배추...1/2컵 새우젓: 1/2컵 다진 마늘: 100g 생강: 25g 다시마 육수: 1컵 찹쌀풀: 1컵 매실액: 3큰술 쪽파: 1/2대 무: 1개 (토막...

있었고. 육수며 젓갈들이 다 달여져 있었다. 토요일 미리 1차 밑 작업을 다 해놓은 상태라 바로 고무장갑 끼고는 수십년 하신...무우 갈기~ 잘 만들어진 김장야채들~ 김장 양념 만들기~ 간식 만들기~ 김장 속 넣기~ 김장 포장하기~ 마무리 청소~ 수육 썰어...

씻고, 육수와 양념에 들어갈 재료들을 섞어서 양념재료를 만들어 두었습니다. 김치냉장고를 닦고, 김치통을 씻어서 햇빛에 말려두었습니다. 11시 30분쯤 양념만들기가 끝나고 제가 만들어간 감자샐러드샌드위치를 만들어 점심식사로 먹고 집으로 귀가...