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김장초보도 대성공하는 레시피! 시원하고 깊은맛내는 최고의 양념 황금비율~맛있다고 난리납니다!/#김장김치 #김장40kg #김장20kg 2024.10.03해당카페글 미리보기
*재료* 💚김장 40kg 기준입니다 김장 20kg은 레시피에서 절반 줄여 사용하세요! 💚1컵= 200ml컵 기준 1큰술= 숟가락 기준 💚저는 동백하새우를 완전 깨끗이 해수에 세척해 나온 생물을구매해 냉동해서 세척하지않고 그대로 사용했는데 급랭해서 판매되는 것들...
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김장김치 양념 유정임 배추절이는방법 2024.08.25해당카페글 미리보기
삽입] 유정임 명인의 김장김치 레시피 관련 을 삽입하여 시각적인 이해를 돕습니다. 유정임 김장김치 팁: 김치의 맛은 재료의 신선도와 양념의 비율에 따라 달라질 수 있습니다. 유정임 명인의 레시피를 기본으로 하여 자신만의 김치 맛을 만들어 보세요...
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배추김치 담그기 이보은 김장김치 담그는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
팁 재료 신선도: 신선한 배추와 재료를 사용하는 것이 중요합니다. 양념 비율: 개인의 취향에 따라 양념 비율을 조절할 수...종류에 따라 적절한 숙성 온도를 유지해야 합니다. 이보은 씨의 김장 레시피를 참고하여 맛있는 김치를 담가보세요! 더 많은...
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김장 백김치 담그는 방법 배추물김치 백김치 담그는법 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
갈아줍니다. 볼에 갈아놓은 재료, 쪽파, 새우젓, 액젓, 설탕, 찹쌀풀을 넣고 잘 섞어줍니다. 간을 보고 소금으로 맞춰줍니다...것이 좋습니다. 절임 시간: 배추의 크기와 싱싱함에 따라 절임 시간을 조절해주세요. 양념: 양념의 비율은 취향에 따라 조절할...
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가을무로 무김치 김장처럼 젓갈넣고 무채김치 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
놓은 재료와 고춧가루, 젓갈, 소금 등을 넣어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 절인 무의 물기를 꼭 짜고 양념장과 버무립니다. 쪽파를 송송 썰어 넣어 풍미를 더합니다. 숙성: 김치통에 담아 서늘한 곳에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 무...
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김장김치 담그는법 배추뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 2024.10.23해당카페글 미리보기
뽑기 김장김치 담그는 첫 단계는 배추 뽑기입니다. 11월 중순부터 12월 초순까지가 배추를 뽑기에 가장 좋은 시기입니다. 배추를 뽑을 때는 잎이 꽉 차고 단단하며, 무겁고 싱싱한 배추를 골라야 합니다. 잎이 찢어지거나 벌어진 배추는 피하는 것이...
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물없이 오이지담그는법 50개 오이지 담그기 비율 황금레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
소금, 설탕, 식초, 소주를 준비합니다. 이보은 오이지 담그는법의 황금 비율은 소금:설탕:식초 = 1:2:2입니다. 여기에 오독오독 식감을 살려주는 소주 1병이 필요합니다. 모든 재료를 믹싱볼에 넣고 잘 섞어줍니다. 팁: 양념의 양은 취향에 따라 조절할 수...
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김장 끝!!! (냉이도 많이 캠.) 2023.12.03해당카페글 미리보기
뭐가 궁금한지? 까르르 웃으면서 시끄럽습니다. 역시나 김장의 양념 비율 없음. 그냥 붓고 봄. 마늘 다~ 부어. 생강 다~ 부어...부어. 육수 다 부어. 새우젓 다 부어 ㅋㄱㅋ 준비된 모든 재료는 남김도 없이 붓고, 섞어요. 섞는건 힘 좋은 토닥이 아부지가...
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23.11.2 “지난해보다 김장비용 부담을 낮춰 드립니다!”, 정부 할인지원, 비축물량 공급 대폭 확대 2023.11.02해당카페글 미리보기
10월) 결과에 따르면 가정에서 김치를 직접 담그겠다는 비율은 63.3%로 전년보다 1.8% 포인트 감소하였고, 4인가족 기준 김장...감소한 19.9포기로 조사되어 김장재료 수요는 전반적으로 감소할 전망이다. 주요 김장재료 공급여건은 대체로 양호한 상황...
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우리 교회 김장과 리트비아 여행기 2023.12.01해당카페글 미리보기
만하다. 재료 준비부터 김치 담그는 일까지 기억하고 싶은 일들이 많다. 여러 해 동안 해 온 성도들의 모습도 진심으로 보인다...것을 보는 우리 마음도 푸근했다. 우리집은 일주일 전에 김장을 했고 조금 남은 것을 교회에 드렸다. 준비한 무와 육수 낼...