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만들어줍니다. 김장김치 양념 비율 (참고) 고춧가루: 배추 1포기 기준 2컵 반 ~ 3컵 젓갈: 액젓 1컵, 새우젓 1/2컵 마늘: 20...개인의 취향에 따라 조절해주세요. 김장김치 양념 만드는 법 재료 준비: 모든 재료를 깨끗하게 씻고 준비합니다. 찹쌀풀...

양념재료 중국산인지, 검증된 곳인지 등을 따져 보고 구입해야 하고 김치를 담근다는 게 보통 일이 아니죠. 이리저리 계산해 보면 비용적으로도 비슷해 보이기도 하고요. 몇 년 전부터 김장김치 주문해서 먹고 있는데 직접 담그는 것보다는 못하지만...

한 20개쯤 보고 최대한 덜 어렵게 느껴지는 레시피 하나 선택해 놓고 재료들도 하나하나 마련했어요. 매실청, 액젓, 육수내는 재료들, 하물며 계량컵까지 ㅋㅋㅋ 생강 사서 생강청도 담가 놓았구요. 김장할때 실수할까봐 정해진 레시피의 유튜브도 매일...

✿우리집 배추 200포기(약700kg)기준 김장하기 ✿ 소금 120kg( 소금은 배추크기에 따라 더 들어갈 수도 있고 소금도 간수에 따라 가감해야한다,) 모든 양념과 재료 준비 베추200포기, 고춧가루 36키로( 60근), 죽40kg, 갓5단, 쪽파5단, 청각 2.5kg,양파1망반...