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총각김치 양념 비율 시원한 알타리 김장 담그는 방법 2025.01.22해당카페글 미리보기
양념 비율과 시원한 알타리 김장 담그는 방법 알타리 김치는 깔끔하고 시원한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 김치 종류 중 하나입니다. 아삭한 식감과 매콤한 맛이 일품이죠. 총각김치 양념은 개인의 취향에 따라 조절할 수 있지만, 일반적으로 다음과...
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총각김치 담그는 법 총각무 김장 절임하는 법 총각 무김치 맛있게 양념 만드는 방법 2025.01.26해당카페글 미리보기
굵은 소금을 골고루 뿌려 절여줍니다. 절이는 시간은 무의 크기에 따라 다르지만, 보통 2~3시간 정도 절입니다. 중간중간 무를 뒤집어주면 골고루 절여집니다. 3. 양념 만들기: 믹서기에 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 다진 마늘, 생강, 설탕 등을 넣고...
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김장김치 양념, 얼마나 넣어야 할까...맛있는 '황금 비율'은? 2024.12.09해당카페글 미리보기
그 위에 남은 소금물을 붓고 배추의 두꺼운 줄기 부분에 소금을 뿌린 후, 배추가 푹 잠기도록 무거운 누름돌 등으로 눌러둔다...잘 절여지도록 뒤적여 준다. ▲ 절임배추와 양념의 비율은 물이 빠진 절임배추의 배춧잎 사이사이에 양념소를 골고루 바르는...
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김장김치 양념 유정임 배추절이는방법 2025.01.24해당카페글 미리보기
명인은 다양한 방송을 통해 김장김치 레시피를 공개하며 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히, 알토란 프로그램에서 소개된 유정임...다음과 같습니다. 절임물 만들기: 물과 소금을 적절한 비율로 섞어 배추를 절일 절임물을 만듭니다. 배추 절이기: 배추를...
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아껴야 산다 소금절약 김장배추 절이기 저염배추절이기 2024.12.17해당카페글 미리보기
절약 김장배추 절이기 저염배추절이기 탄핵기념 하기위해서 간신히 정신차리고 간만에 포스팅을 하네요 우울해서 정말이지 살수...못 찾을것 같아요 10키로 1망 통배추 3통기준이고 소금은 1컵과 2/1 한컵반만 씁니다 요점은 4-6등분한 통배추를 행굴물...
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김장초보도 대성공하는 레시피! 시원하고 깊은맛내는 최고의 양념 황금비율~맛있다고 난리납니다!/#김장김치 #김장40kg #김장20kg 2024.10.03해당카페글 미리보기
굵은소금을 푼 염수에 세척하거나 흐르는 찬물에 해동하세요) https://link.coupang.com/a/bhqP6C 사과(못난이사과) https...이에따른 일정액의 수수료를 제공받습니다 ❤멸치액젓과 김장육수의양은 처음부터 다 넣지말고 초벌간은 싱겁게한 후에 각자의...
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(텃밭/231209) 김장배추 소금 절이기 2023.12.09해당카페글 미리보기
농도가 희석되어 소금을 추가로 넣음 소금의 농도는 각각의 취향에 따라 다르겠지만 저희의 경우는 물과 소금 비율을 9:1정도 합니다. 저율 소금절임 하는 대신 오랫동안 소금물에 담가서 서서히 절임을 합니다. ▶▶ 2차로 김장 할 배추들! 1차로 고무...
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10월 12일(목) <가을 갈무리 및 김장 김치> 보고서 - 임태홍 2023.10.16해당카페글 미리보기
4컵의 비율로 만든다. - 식초는 다른 재료를 함께 끓인 후에 맨나중에 넣는다. - 싱거우면 소금을 더 넣고 단맛이 필요하면 설탕을 더 넣어 조절한다. 저는 장아찌 잘 만드는 사람이 제일 부럽습니다. 냉장고의 신세를 지지않고 상온에서 장아찌를 보존할...
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김장김치 양념비율,아삭하고 고소한 절임배추로 1차 김장했어요~ 2015.10.26해당카페글 미리보기
정도, 소금, 설탕 (간 보면서 식성에 맞게 적당히...) 배추가 물이 빠지는 동안 배춧속 양념을 만들기 위해 육수를 끓이고 찹쌀 풀도 쑤었어요~!~ 찹쌀 풀을 물대신 육수를 넣어서 쑤어 놓았어요~~!~ 생새우는 지저분한 것을 골라낸 다음 카터기로 갈아...
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겨울 알타리김치담그는법 알타리무김치 담그기 총각김치담그는법 2025.03.15해당카페글 미리보기
자릅니다. 소금에 절여 물기를 빼줍니다. 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루를 물에 풀어 걸쭉하게 끓여줍니다. 양념이 버무려질 때 농도를 조절해줍니다. 양념 만들기: 고춧가루, 찹쌀풀, 마늘, 생강, 액젓, 새우젓, 매실액, 설탕 등을 넣고 골고루 섞어줍니다...