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아삭아삭 맛있는 겨울무 석박지 담그는법 김장양념 활용 무석박지 담그기 무깍두기김치 2024.07.06해당카페글 미리보기
후 냉장 보관합니다. 팁 겨울무는 싱싱하고 단단한 것을 사용하면 더욱 맛있습니다. 김장양념 대신 고춧가루 4큰술, 찹쌀가루 3큰술, 물 2컵, 다진 마늘 2큰술, 멸치액젓 3큰술, 매실청 1큰술로 찹쌀풀을 만들어 사용해도 좋습니다. 석박지는 숙성 시간이...
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오늘 김장김치 있어요(완료) 2023.11.16해당카페글 미리보기
안녕하세요 청송 고냉지는 얼음도얼고 추워졌답니다 반으로 쪼개면 두쪽나오는 배추로 담근 김장김치 입니다 육수내어 찹쌀가루로 풀쑤고 농사지은고추가루에 새우젖 멸치맑은액젖 갖은 양념으로 버무립니다 생새우 청각도 과하지않게 속은 많이 넣치...
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김장초보도 대성공하는 레시피! 시원하고 깊은맛내는 최고의 양념 황금비율~맛있다고 난리납니다!/#김장김치 #김장40kg #김장20kg 2024.10.03해당카페글 미리보기
com/a/bhmrMB 명태머리 https://link.coupang.com/a/bhmr3y 멸치액젓 골드(청정원) https://link.coupang.com/a/bhmsmW 찹쌀가루 https://link.coupang.com/a/bhmswQ 김장용 생새우 동백하(급랭) (요즘 바다에 바람이 너무 많이불어 이물질이 섞여있을수...
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전라도 김장김치 주문 10kg / 20kg 가격 추천~~!! 2023.10.25해당카페글 미리보기
여름따까지 시원한 김치를 맛볼수 있습니다. 저희집은 보통 김장하면 60kg 이상은 항상 준비합니다. 예전에 절임배추 구매해서...절임배추는 사다가 담근다고 하더라 고추가루, 젓갈, 찹쌀풀, 기타 채소류 등 수십가지 양념재료 중국산인지, 검증...
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총각김치 사각사각 알타리무 김장 절임 방법 2024.07.20해당카페글 미리보기
총각김치, 사각사각 맛있게 담그는 법! 총각김치는 겨울 김장의 대표 메뉴 중 하나입니다. 쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 많은...알려드리겠습니다. 준비물 알타리무 5단 소금 2컵 찹쌀가루 1컵 새우젓 1/3컵 고춧가루 5컵 다진 마늘 10개 생강 10g 멸치...
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우리집 김장 레시피 2023.11.27
■ 절임배추40kg 기준 마늘1kg 고추가루 16컵 (2kg) 무채 5개 + 1개 갈기 양파2 배1 사과1 생강 350g, 매실액 2컵 갓1단 골파1단 대파흰부분5개 어슷썰기 멸치액젓 1.6L 까나리아 0.4L 육수2L, 찹쌀풀 2L ※배추절임:배추1포기 소금1컵