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김장 하는날! 모두 동그랗게 둘러앉아 소금에 절인 배추를 탐색해보기~ 양념을 버무리기 전 양념맛보기에, 배춧잎을 한 잎씩 따서 맛보기~ 배춧잎 사이에 김치 속을 넣고 버무려주었네요~ 누구의 배추가 제일 예쁘게 변신하나~ 정성껏 손질하는 한울아이들...

해 농사를 마무리 짓고 월동준비를 하는 날이에요~ 소설을 맞이하여 김장김치 담그기 체험을 해보았어요^^ <깍두기 담그기> 무를...해요 대파는 큼직하게 썰어주어요~ 우리가 썰은 무를 한곳에 모아서 굵은 소금을 뿌려 절여주었어요~ 절여놓은 무는 찬물...

썰기도 체험했습니다. 이번엔 각 교실에서 반별로 동시에 진행했습니다. 이렇게 하니 활동에 좀더 집중하고, 긴시간 활동할 수...양념을 넣고 직접 손으로 비빕니다. 각자 치덴 깍두기는 한곳에 모읍니다. 6세팀도 직접 자른 다음 이렇게 양념을 넣고...

하면서 체험하며 익숙해지겠지요. '김장이외의 것으로 힘들지 말자' 예전엔 김장하고 먹을 수육과 생굴을 준비하였었는데 아이들이 생굴을 잘 안 먹기도 하고 노로 바이러스 걱정도 되고 하여 굴은 언젠가 부터 준비하지 않았고, 이번엔 독일식 바비큐인...

기말고사가 먼저끝난 2학년 학생들이 정량동 김장 담가주기 행사에 참여합니다 올해 김장이 유난히 빨리 끝이나서 참여할수 있는...또 무언가를 느끼는 시간이 되겠지요? 한번도 가보지 못한곳에 한번도 본적 없는 사람들과 한번도 해본적 없는 일에...

하면 김장 2013년 한국의 김장문화가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재됐었다는 사실 다들 알고 계시려나? 우리나라 김치의...한다는 사실^^ 참고로 조선시대 3대 시장에도 강경이 들어가는데요. 대구 서문시장과 평양시장, 그리고 한 곳이 바로 이곳...

한곳에 자리 잡고 살게 된 후에도 책상이나 장롱 같은 가구는 그들이 가져서는 안 되는 것으로 알았을 정도였다. 집에서 장이나 김장을 담그는 광경도 어린 그의 기억에는 거의 없다. 농장에 나온 것이 좀 늦은 탓인지 관리인들과 용인(用人) 들은 모두...

90되도 그자리에서 바로 팔려나갔고, 생강, 배추등을 생산 판매하고 있고, 시골에서 열심히 농사짓고, 김장철에는 김장체험도 하는 곳입니다. 참가한 모든 사람과 함께 술 한잔을 나누며 행복한 시간을 보냈습니다. 진주시 명석면 장군 생태체험장 총각...

먹을 김장을 이곳에서 직접 체험을 하면서 준비를 한다면, 농촌도 도울 수 있고, 우리의 먹거리를 안심하고 믿고 구입할 수 있어서 일석이조라 할 수 있다. 농촌체험은 중,고생 봉사활동 농촌마을 체험 자료도 발급을 하고 있단다. [ 임실치즈체험 ] 1...