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좋아요. 황태대가리를 잘못구 매하면 쩐내날수있으니 잘 사셔야 합니다) 다시마 30g 대파흰대4줄(뿌리채) 양파(중)2개(속껍질채...생으로 갈아넣으면 김치가 너무 빨리삭기때문에 김장용에는 안좋아요) 💙육수는 끓고나서부터 쎈불 30분.중불 30분 이렇게...

김장육수에 냉장고 처리 하느라 별별게 다 들어갔다. 황태머리, 멸치, 디포리, 표고버섯, 다시마, 황기, 사삼, 차가버섯, 우슬 육수에 들어간것만 9가지 오늘 물집 생길것 같은 느낌이 들도록 칼질을 하였다. 무채는 손칼로 썰어야 제맛이지 ~~암만 그래도...

허리를 다쳐서 치료는 마쳤는데 힘든일을 잘못하셔서 대부분 제가 해야해요 사진도 못찍고 씻는거랑 완성품만 있네요 황태머리로 육수를 끓이고 찹쌀풀도 끓이고 모두 하우스에서 했어요 6월에 소래포구에서 생새우사다 새우젓 담은거랑 멸치 액젓 내린거...

대청호의 신선한 먹거리로 1년 농사인 김장을 합니다 처갓집이 논산이라 처남들과 맛있는 김장을 하였습니다 황태머리 표고 사과 배 다시마 양파 대파 고추씨 국물용멸치~~~! 김장육수를 만들고 강경토굴의 새우젓과 곰소표 멸치액젖으로 ~~~~~~~허 허 허...