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담근 김장배추포기김치입니다. 고추가루, 천일염,새우젓, 젓갈류, 생강 등 모든 양념류는 양질의 국내산을 사용하고 디포리와...알타리 김치입니다. (1시 이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ※ 모든 음식의 재료는 국내산이고 해썹 시설 허가...

20포기 - 김치통 큰 거 5통 이렇게 주문식으로 매일매일 담가주는 곳이라면 김치냉장고에 가득가득 김치 보관해서 먹지 않고 나중에 김장김치 떨어지면 갓 담근 김치로 먹고 싶을 때 자주 시켜도 좋겠다 싶었습니다. 하지만 김장철에 담근 김치 맛은 또...

하였습니다. 배추를 350포기를 준비하였으나.250포기를 하고 100포기정도는 위에 수녀님들이 따로 김장을 한다고 하여. 이번에는...김장후 식사를 하고. 헤어졌습니다. 봉사하신분들과. 김장재료 준비에. 협찬,찬조를 하여주신 회원 여러분들께 감사...

여기 김장은 배추도 다르고 양념도 다르더라고요. 전라도식 김치 쇼핑몰이라 그런지 일반 배추김치, 포기김치가 양념이나 고명이 확실히 다릅니다. 먹어보니 오~~!! 정말 맛있어요. 사 먹는 김치의 특별함 여기 김치를 사 먹기 전에는 사 먹는 김치에 특별...

8포기 (20kg) 홍갓 (600g) 쪽파 (500g) 대파 2대 (200g) 양파 4개 (1kg) 무 3개 (3kg) 홍시 5개 (850g) 생새우 2컵 (280g) ◈1스푼= 밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈ [믹서기에 갈은 재료] 무 1개 (1kg) 양파 3개 (750g) 멸치액젓 2컵 (400㎖) [양념...

모두 국내산! 재료로 만드는 김치입니다. 포기김치는 물론이고 갓김치, 파김치, 열무김치 등의 기본 재료는 물론, 마늘이나 생강, 고춧가루 등의 양념 모두 100%국내산이에요. 대량으로 담그지 않고 소량으로 주문식을 담그기 때문에 더 정성이 가득한 맛...

완전히 포기형으로 되어 있어야 하며, 배추잎이 너무 두껍거나 무르지 않고, 적당히 얇고 아삭아삭한 식감과 단 맛이 나는 품종이어야 합니다. 김장 배추를 어떻게 절이냐에 따라 김장김치 맛을 좌우합니다. 배추를 소금에 절여서 김장을 담그는 이유는...

들어가는 재료 씻고 써는 품을 줄일 수 있었어요. 올해 노동량이 알맞았던 것 같아요. 절임배추는 50키로 더 늘려서 담갔지만 석박지 양이 적어서 김장 저장 총량은 줄어들긴 했어요. 이 정도 저장량으로 몇 월까지 먹는지 기억해두면 좋겠습니다. 올해는...

일보] [100자평] 오병이어 여름철에 김치를 사 먹어보니, 살 떨려서 어디 먹겠던가. 비싼데다가 조미료, 설탕 범벅으로 1개월을 넘기니 맛이 변질됐었다. 대수술뒤 퇴원하고도 김장을 담갔었다. 아들은 노발대발하더만... 내 입에 맛는 김치를 넉넉하게...