카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
2023년,우리집표 김장 2023.12.02해당카페글 미리보기
올해는 김장 전에 전시회다.교육이다 해서 미리 준비를 못해서 마음이 바빴다. 해도해도 준비하는게 끝이 없다. *김장재료 1.절인배추20키로39900원 2.굴만오천원.생새우는 구입시기를 놓쳐서 못넣음.새우젓갈은 있는 것으로 3.마늘다진거 2키로,16천원. 4...
-
2022년, 우리집 김장 2022.12.03해당카페글 미리보기
여기저기서 무.배추 주시는분들이 많아 대중을 못하겠다. 행복한 고민~~ 올해도 김장 끄읕~~아쟈!! 내년을 위해 재료를 적어놓자 *김장재료 1.절인배추20키로39500원+얻은거 약5키로 2.굴.생새우.새우젓갈 만원씩 구입 3.마늘다진거 12천원. 4.생강다진거...
-
김장용 무우(천수무) 50% 맛보기 이벤트 2023.11.15해당카페글 미리보기
속재료로 많이 쓰이는 단단하고 잘 무르지 않은 천수무 입니다 약간 매운 맛 때문에 김치 담갔을 때 익으면 시원하고 단맛이 납니다 육질이 치밀하고 구가 단단하여 쉽게 물러지지 않습니다 김장, 동치미, 배추속 양념등 활용도에 맞게 쓰시면 됩니다...
-
2023년 김장 2023.12.13해당카페글 미리보기
위한 김장을 직접했어요 주재료 배추 70포기 짠소금물 준비 물 200리터에 천일염 20키로넣고 녹이기 절반가른 배추를 소금물에 넣은후 고래통에 켜켜히 쌓으며 천일염 추가투입 처음 24시간 경과후 뒤집기 총36시간후 4번 헹궈 물빼기 부재료 준비 쪽파...
-
배추김장김치 담그기. 2023.11.24해당카페글 미리보기
아주버님께서 비료를 주면 배추는 큰데 맛이 덜하다고 퇴비로 키우셨다니 맛있겠지요^^ 커다란 다라이로 네다라이에 소금이 20키로 한가마니 다들어가더라구요. 절이는 과정이 젤힘든듯요.. 배추를 절이고 속준비.. 요렇게 해놓구 다른 많은 재료들 ( 큰...