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동안은 김장김치와​ 알타리만 출시 예정이오니 참고하시기 바랍니다 해남의 자랑인 황토에서 해풍을 맞고 자란 배추와 양념에 들어가는 고춧가루, 천일염, 새우젓 멸치액젓, 찹쌀풀, 생강등 ​ 모든 부재료도 양질의 국내산을 사용하고 디포리, 명태머리로...

혼밥에 얼마나 먹는다고 주야 일하면서도 40포기 배추 욕심내어 했습니다. 올해는 다이욧 여파로 화끈하게 줄여서 하자며 20포기로 김장 돌입~^^ 마음 가는 곳 나눔도 절반으로 ㅜ 양념은 헐렁하니 남들보기에 아주 성의없이 보이겠으나 나름 진심을...

매운맛을 중화시켜줍니다. 찹쌀풀: 양념의 농도를 맞춰주고, 김치의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 김장김치 양념 비율 (참고) 고춧가루: 배추 1포기 기준 2컵 반 ~ 3컵 젓갈: 액젓 1컵, 새우젓 1/2컵 마늘: 20~25쪽 생강: 3쪽 배, 사과, 양파: 각 1개...

내일 아침 중에 마지막 김장을 하고는 손을 털어야지. 에또~ 17포기+6포기=23포기. 작년엔 20포기 했는데 좀 더했네? 학원에...뇌리에 남아서 일단은 김치로 만들어놓아본다. 올해는 고춧가루, 배추, 마늘 등 양념값이 엄청 올라서 깜짝 놀랬다. 작년에 사...