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✿우리집 배추 200포기(약700kg)기준 김장하기 ✿ 소금 120kg( 소금은 배추크기에 따라 더 들어갈 수도 있고 소금도 간수에 따라 가감해야한다,) 모든 양념과 재료 준비 베추200포기, 고춧가루 36키로( 60근), 죽40kg, 갓5단, 쪽파5단, 청각 2.5kg,양파1망반...

양념재료 중국산인지, 검증된 곳인지 등을 따져 보고 구입해야 하고 김치를 담근다는 게 보통 일이 아니죠. 이리저리 계산해 보면 비용적으로도 비슷해 보이기도 하고요. 몇 년 전부터 김장김치 주문해서 먹고 있는데 직접 담그는 것보다는 못하지만...

김장용 양념 배추 속에 들어갈 재료 배추 버무리기 김장용 통에 차곡차곡 마무리는 연잎으로 덮고 오늘 새벽부터 부산하게 움직여 오후 2시경 마무리를 하였습니다. 배추는 대충 30여포기에 무 조금하고 준비를 하였습니다. 양념에는 배, 사과, 연근...

2024년도 횟집의 김장이 막 시작 되고 있습니다 버무려서 통에 담아 냉장고로 들어 갑니다 경제가 슬프고 가격도 높아서 배추속...4등분 하니 600포기 무우도 큼직하게 썰어서 넣고요 약 1시간 30여분 소요 시식이 즐거운 시간 발골혀서 제 입엔 파란...