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김장초보도 대성공하는 레시피! 시원하고 깊은맛내는 최고의 양념 황금비율~맛있다고 난리납니다!/#김장김치 #김장40kg #김장20kg 2024.10.03해당카페글 미리보기
*재료* 💚김장 40kg 기준입니다 김장 20kg은 레시피에서 절반 줄여 사용하세요! 💚1컵= 200ml컵 기준 1큰술= 숟가락 기준 💚저는 동백하새우를 완전 깨끗이 해수에 세척해 나온 생물을구매해 냉동해서 세척하지않고 그대로 사용했는데 급랭해서 판매되는 것들...
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김장하기 어렵지 않아요..[배추김치 담그기, 김장 양념공식] 2013.11.19해당카페글 미리보기
멸치+무+대파+양파 넣고 육수를 끓여주세요. 2.찹쌀가루 불려 찹쌀풀도 쑤어주세요. 큰 볼에 아래의 분량의 양념을 만들어 둡니다. (배추크기에 따라서 달라질 수 있습니다) 배추 20포기=절임배추 40kg기준입니다., 종이컵기준 레시피:고춧가루20컵, 새우...
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12월15일. 활대구, 활참숭어, 활방어, 大활암꽃게, 활문어(예약), 대하, 대청도홍어, 병어, 어패류,무안뻘낙지 2014.12.15해당카페글 미리보기
판매합니다. 40kg 한정판매(활꽃게로 잠시 후에 입고 됩니다.) 3kg 택배비 포함 79,000원 5kg 택배비 포함 127,000원 활 문어 (16일 발송 예약 주문입니다.) 2kg 전.후의 굵은 문어만 입고 됩니다. 요즘 문어 시세도 올랐습니다. kg당 24,000원 (택배...
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김장 해프닝 2010.11.29해당카페글 미리보기
다시 40kg 더하여 합 100kg. 5상자. 알맞게 잘 절여서 보내주실거지요? 오늘은 종일 마늘과 생강 찧어놓고 젓갈 달여서 밭히고...마음이 안타깝습니다. 내년에는 좋아지겠지요. 김장할 날이 다가오니 몸과 마음이 바빠집니다. 수고가 많으신 농장분들께...
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옥순식당 땡스 기빙 데이 ^^**^^ 2011.11.28해당카페글 미리보기
포기 레시피 올리겠읍니다 먼저 새우젓(9월초에 박이장댁 토판염으로 3:1비율로 40kg 숙성시킴):25kg 황새기젓(어머니가 2년숙성시킨 액젓) 20L, 일반액젓 20L, 멸치 북어 다시마 육수 30L, 참쌀풀(참쌀1되반 물20L) 마늘 23KG, 생강 3KG, 매실액기스 10L...
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