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배추50포기 (150kg) 김장하기 소금물 물 200리터에 천일염 20kg 타기(10:1) 배추속에 넣을 소금 30kg 육수 물15리터, 명태대가리10개, 뒤포리500그람, 표고10개, 다시마 큰거2장, 양파3개, 대파5대, 무,3개, 꽃게5마리, 새우 10마리 , (찹쌀1.5리터 죽쑤기...

배추. 절임 배추140~150킬로. 정도 얼마나 들어갈까요 포기로는 50~60포기 고추가루양 한. 이십 근. 준비 하면 될까요ㅡ 아님 얼마나 들어갈까요 의견 부탁 합니다 요 정도양 2인 김장 입니다 ㅋ

음료1.2L, 육수6L,무3개갈고,꿀약간.쪽파,대파,찹쌀가루1kg. 두집김장60포기 절이는 소금2포사용 온갖 양념 중의 하나~ 마늘투하...이만큼 했다.. 열무긴치. 파김치도 버무렸는데도 고추가루가 많았나봅니다. 남은 양념이 이만큼~~ 두루 활용할 곳을 고려...

300g 국물멸치 200g 무 세조각 앙파 2개 대파 2뿌리 고추씨 다시마 50g 말린표고 버섯 한주먹 넣고 끓기 시작하면서 30분 더...액젓400ml 새우젓 200ml 붉은 새우젓 200ml 생새우 한근 고추가루 1k 들어갔어요 젓갈을 좋아해서 ㅎㅎ 남도식 김치네요 양념...

굵은 고추 가루 (기호에 따라 조절) 배, 사과: 각 1개 (강판에 갈기) 무채: 2개 (가늘게 채 썰기) 쪽파, 부추: 약간 (썰어서 준비) 백종원의 요리비책 - 김장김치 레시피 1️⃣ 배추 절이기 배추 절이기 배추 손질: 배추를 반으로 또는 네 등분으로 길게...

배추 50kg - 19~20포기- 김치통 큰거 5통​ 2. 김장김치 담그는 시기 김장시기도 요즘은 크게 의미가 없긴한데 대개 일 최저기온이 0℃ 이하, 일 평균기온이 4℃ 이하로 유지될 때가 김장시기 라고 보시면 됩니다. 너무 추우면 배추가 얼 염려가 있고, 또...

석박지 양이 적어서 김장 저장 총량은 줄어들긴 했어요. 이 정도 저장량으로 몇 월까지 먹는지 기억해두면 좋겠습니다. 올해는 6월 초 정도까지 김장김치 먹는 흐름이었지요. 2. 고추가루는 올해 김장철에 10키로 구입해두었는데 김장용으로 6키로 사용...

닦아서요 그래서..약간..눅눅할수있어요 고추가루가..모두..10근.약간넘어 김장..20포기하고 남은거에요 3근정도..판매해요 500g...물수건에..깨끗이.손질해.약간..눅눅할수있어요 완전태양초.아니고..반태양이고 매운맛은..중간입니다 1분..드릴수...

김장이 첨이라 양을잘모르겠어요... 배추20포기할려고해요. 고추가루는 몇근이나있어야 하나요? 마늘,생강양도 쫌가르쳐주셔요... 김장초보 도와주시길요~~~