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매운맛을 중화시켜줍니다. 찹쌀풀: 양념의 농도를 맞춰주고, 김치의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 김장김치 양념 비율 (참고) 고춧가루: 배추 1포기 기준 2컵 반 ~ 3컵 젓갈: 액젓 1컵, 새우젓 1/2컵 마늘: 20~25쪽 생강: 3쪽 배, 사과, 양파: 각 1개...

기온이 10℃ 이하로 떨어졌을 때가 가장 좋다. 농촌진흥청에 따르면 하루 최저기온이 0℃ 이하로 떨어지고 하루 평균기온은 4℃ 이하로 유지될 때가 적기다. 기온이 높을 때 김장을 하면 배추가 물러지기 쉽고 기온이 낮을 때는 김치 재료들이 얼어버릴 수...

좋게 포기를 나눕니다. 소금물을 만들어 배추를 켜켜이 담가 절입니다. (배추의 겉잎부터 속잎 순으로 담가야 골고루 절여집니다...10000recipe.com 배추 절이는 과정 2. 김장 양념 만들기 재료: 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 찹쌀풀, 마늘, 생강, 배...

포기) ​ ​10kg = 63.000원 ​15kg = 92.000원 20kg = 115.000원 --------------------◇-------------------- ​ [NEW]배추포기김치1.8kg [NEW]백김치2.5kg 빠개지김치1.8kg 쪽파김치1kg 홍돌산갓김치1.5kg ​ 1+1=30,000 1+1+1=40.000 1+1+1+1=50.000 ​ 생굴무침...

마트용 배추보다는 배추 초록잎도 많고 아주 살아있네요.. 살아있어! 지난 12월에 했던 10포기 김장은 소금 절임이 잘 못된건지.. 양념이 잘 못된건지.. 하여간 김장의 경험 부족탓으로 하고.. 김치가 너무 빨리 익고 물러지는 바람에.. 실패해 버렸어요...

기준 김장하기 ✿ 소금 120kg( 소금은 배추크기에 따라 더 들어갈 수도 있고 소금도 간수에 따라 가감해야한다,) 모든 양념과...한박스, 사과 한박스, 마늘20kg, 생강7kg, 멸치진젓15kg, 새우육젓10kg, 북새우5kg, 생새우 한상자, 굴4kg, 돼지고기 다짐육...

두번 째 김장을 했다 작년에 20kg 한박스를 담궜는데 먹다보니 몇포기 남지않아 절임배추를 주문했다 웬만한 양념은 다 있는데...1kg 구매하니 목요일에 맞춰서 보내줬다 절임배추는 10kg 한박스..4포기가 반으로 잘라 절이고 잘 씻은 배추가 작은박스에...

가장 맛있었습니다. 양념이 푸짐하면서 손맛과 감칠맛이 제대로네요. 김장 맛이 제대로 느껴지는 맛이라고 할까요~~!!! 김치...그런데 맛있어서 금방 먹게 생겼네요… ^^ 참고로 김장김치 주문하실 때 배추 포기별로 중량을 모르시는데, 배추 10kg - 3.5~4...

약 10번 칠걸 3번 정도밖에 안 친다는걸~•° 이웃 아파트 여자들 한테 인기가 있는 농산물이다~° 늦게 옴 없을것 같아 뽑아...어머니 진짜요? 아이구~°°다행이네요 하면서 거제도에서 김장꺼리 들고가라고 전화가 왔던데 ~•°했더니 어여 가서 들고...