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600g 마늘 500g 갈고 생강 250g 갈고 청각 200g 다지고 배 500g 갈고 사과 중간거 2개 갈고 대봉감 홍시 2개 양파 500g갈고 육수 끓여서 찹씰풀 쑤었음 디포리 300g 국물멸치 200g 무 세조각 앙파 2개 대파 2뿌리 고추씨 다시마 50g 말린표고 버섯 한주먹...

동안은 김장김치와​ 알타리만 출시 예정이오니 참고하시기 바랍니다 해남의 자랑인 황토에서 해풍을 맞고 자란 배추와 양념에...부재료도 양질의 국내산을 사용하고 디포리, 명태머리로 육수를 우려서 제조하였습니다 ​ 목포에서 제조하니 젓갈을 많이 사용...

19~20포기 - 김치통 큰 거 5통 이렇게 주문식으로 매일매일 담가주는 곳이라면 김치냉장고에 가득가득 김치 보관해서 먹지 않고 나중에 김장김치 떨어지면 갓 담근 김치로 먹고 싶을 때 자주 시켜도 좋겠다 싶었습니다. 하지만 김장철에 담근 김치 맛은 또...

배추50포기 (150kg) 김장하기 소금물 물 200리터에 천일염 20kg 타기(10:1) 배추속에 넣을 소금 30kg 육수 물15리터, 명태대가리10개, 뒤포리500그람, 표고10개, 다시마 큰거2장, 양파3개, 대파5대, 무,3개, 꽃게5마리, 새우 10마리 , (찹쌀1.5리터 죽쑤기...