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*재료* 💚김장 40kg 기준입니다 김장 20kg은 레시피에서 절반 줄여 사용하세요! 💚1컵= 200ml컵 기준 1큰술= 숟가락 기준 💚저는 동백하새우를 완전 깨끗이 해수에 세척해 나온 생물을구매해 냉동해서 세척하지않고 그대로 사용했는데 급랭해서 판매되는 것들...

맛있는 '황금 비율'은? 세계김치연구소는 “절임배추와 양념의 비율은 80대 20이 보통이며 바로 먹는 김치는 75대 25로, 오래...사진=농림축산삭품부 [소셜타임스=정은영 기자] 우리나라 김장문화는 2013년 유네스코 인류 무형 문화유산으로 등재될 정도를...

요안나 | 2015.11.24 김장김치맛있게담그는법~김장김치황금레시피 요리재료 재료(4인가족 김장) : 배추 8포기(20kg), 무 3개(3kg), 갓 1단(1.5kg), 미나리 1단(800g), 대파 2대, 쪽파 1단 배추절이기: ​물 8리터, 굵은소금 8컵 (절임물 4컵+ 소금뿌릴때 4컵...

김치황금레시피, 4인가족김장김치 옛부터 김장은 입동 전후 1주일이 김장 하기에 가장 적합하다는 말이 있어요~ 하지만 올해는 포근한 날씨로 인해 김장시즌도 살짝~ 늦춰졌다고 해요. 이번주 주말에는 추위질거라는 날씨예보에 김장 준비에 나서는 분들이...