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배추 30kg - 11~12포기 - 김치통 큰 거 3통 배추 40kg - 15~16포기 - 김치통 큰 거 4통 배추 50kg - 19~20포기 - 김치통 큰 거...김치냉장고에 가득가득 김치 보관해서 먹지 않고 나중에 김장김치 떨어지면 갓 담근 김치로 먹고 싶을 때 자주 시켜도...

잘 사셔야 합니다) 다시마 30g 대파흰대4줄(뿌리채) 양파(중)2개(속껍질채) 무 600g 건표고 30g 고추씨 1컵 사과 1개 배 1개 (과일을 생으로 갈아넣으면 김치가 너무 빨리삭기때문에 김장용에는 안좋아요) 💙육수는 끓고나서부터 쎈불 30분.중불 30...

중요한 양념을 충당했습니다. 순무, 마늘, 양파, 생강 따위의 채소와 생새우, 젓갈, 소금 등의 것들은 외부로부터의 조달이 불가피했지만요. 각종 김장 채소들이 자라는 텃밭의 모습 배추와 무가 자라던 건너 밭의 모습 다소 많은 양의 배추와 무를 길러...

푹 끓입니다. 이번 김장엔 배추 씻는 것부터 같이 하겠다고 하여 일단 무채부터 썰어놓고 아이들 오기를 기다렸어요. 오전 9시...혼자 씻었는데 이번엔 둘이. 훨씬 빠르긴 합니다. 배추 30여 포기를 두 쪽, 네 쪽 냈으니 쪽수로는 70쪽이 넘을 듯해요...