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김장하는 날,.,, 2009.12.12해당카페글 미리보기
하기위해 입소문으로 전해진 맛있다는 해남 절임배추 어제 40키로 (20포기)배달되어 (씻지않아도 된다는 장점) 양념만 준비하면...김장은 역시 힘드네요,,, 힘들어도 기분좋은 일 양념과 배추의 비율이 정확히 맞았다는것,,, 많이해보지는 않았지만 해년...
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김장김치. 2014.12.30해당카페글 미리보기
큰 김장 비닐 잘라서 두 겹으로 펼쳐서 거기서 맘껏 양념하면 돼요. 양념은 뻔해요. 절임배추 40키로면 고추 2키로 정도면 돼요. 그리고 이게 기준이죠. 마늘은 고추가루의 3분의 2 정도. 생강은 마늘의 5분의 1정도? 액젓과 새우젓 합친 건 고추가루 수준...
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저도 10년만에 김장을 해봤습니다. 2022.11.24해당카페글 미리보기
배추 40키로를 사서 김장에 도전. 우여곡절 김장해서 20키로를 보내드렸더만. 울 엄니님 김치가 니맛도 내맛도 아니라고~ ㅋ 하긴~ 제 입맛에도 영 별로드만요. 그후로 김장이란걸 한번도 안했어요. 주변 지인들이 보내주셔서 염치없이 낼름 낼름 받아...