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배추를 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 포기를 나눕니다. 소금물을 만들어 배추를 켜켜이 담가 절입니다. (배추의 겉잎부터 속잎 순...소금기를 빼줍니다. .10000recipe.com 배추 절이는 과정 2. 김장 양념 만들기 재료: 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 찹쌀풀...

특별한 김장 레시피입니다. 굴의 풍미가 더해져 김치 맛을 더욱 깊고 풍부하게 만들어주죠. 재료 준비 (4인 가족 기준) 배추: 5~6포기 (절인 배추) 굴: 1kg 무: 1개 양파: 2개 대파: 2대 마늘: 1컵 생강: 1/2컵 고춧가루: 1.5kg 액젓:** 1컵 새우젓:** 1...

김장을 하는집은 첨 봤네유 이유가 있습니다 지난해 담근 김장 배추김치가 물렁 물렁하게 녹았습니다 땅에 뭍은 항아리 김치를...집을 짓게된다고 다른해보다 김장도 더 많이70여 포기 했고 맛있게 담는다고 양념반죽 할때도 정수물로 안하고 표고버섯...

담근 김장배추포기김치입니다. 고추가루, 천일염,새우젓, 젓갈류, 생강 등 모든 양념류는 양질의 국내산을 사용하고 디포리와 다시마, 명태머리로 육수를 내어 양념을 버무립니다. (1시이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ②열무얼갈이 김치1.5...

자란 배추와 양념에 들어가는 고춧가루, 천일염, 새우젓 멸치액젓, 찹쌀풀, 생강등 ​ 모든 부재료도 양질의 국내산을 사용하고 디포리, 명태머리로 육수를 우려서 제조하였습니다 ​ 목포에서 제조하니 젓갈을 많이 사용하는 전라도식이냐고 묻는 분들이 많이...

기준 김장하기 ✿ 소금 120kg( 소금은 배추크기에 따라 더 들어갈 수도 있고 소금도 간수에 따라 가감해야한다,) 모든 양념과 재료 준비 베추200포기, 고춧가루 36키로( 60근), 죽40kg, 갓5단, 쪽파5단, 청각 2.5kg,양파1망반(30kg)무 40개, 당근 한박스...

[251회] 이찬원 - '김장김치 (ver. 1포기)' 레시피 ■ 요리 재료 절임배추 1포기(2.5kg), 무 한토막(5cm 두께, 300g), 부추 한줌(80g), 쪽파 한줌(100g) [양념베이스] 깐마늘 한 줌(70g), 생강 한 쪽(30g), 양파 1/2개(100g), 배 1/4개(50g) [찹쌀풀] 찹쌀...

내려오니 내일부턴 혼자하지 않아도 되네요 혼자하는건 참 힘들어요~ 그래도 남♡푠이 도와주니 감사하네요~ 1차김장70포 양념 만들기 김장엔 쌈이죠 김치냉장고 채웠어요 배추따기 2차 김장 시작 배추따기 배추 가르고 간하기 1통 간하기 2통 200포기...

토종양념갓 100퍼 국산 농사지은거로 담그니 명품김치입니다 어제 딸램남친 수육삶아서 김장김치 먹고가더니 이렇게 맛있는김치...ㅎ 오늘 하루쉬려고 했더니 밭에 남아있는 배추세포기 또뽑아다 놨네요 이번김장엔 언니조카 예비신랑 장모님김치 까지...