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이택희의 맛따라기 - 전북 김제 강은미씨네 ‘연미향요리곳간’ 2018.09.22해당카페글 미리보기
연미향 식 한우 육개장 끓이기 연미향요리곳간의 강은미씨가 끓인 한우 육개장. [사진 이택희] 강은미씨가 사는 김제에는 ‘지평선청보리한우’라는 브랜드 쇠고기가 있다. 총체보리를 먹여 키운 소다. 총체보리는 이삭이 여물기 전에 보리 이삭∙줄기∙잎...
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[지극히 미적인 시장-109]-[전주 새벽시장]-[2023. 6. 30. 금. 경향신문 연재 기사] 2023.07.07해당카페글 미리보기
5760, ■ 지평선연미향 (063)223-1511 로컬푸드 매장만 있는 것은 아니다. 농가 레스토랑을 같이 운영하는 곳도 있다. 로컬푸드 매장에 농산물을 공급하는 농가의 물품을 활용해 요리하는 곳이다. 일반적인 한식 뷔페와 모양새는 같아 보인다. 다양한 음식...
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