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그래서 김천음식연구회에서는 지례흙돼지로 우리가 한번 강사가 되어 흙돼지 요리를 연구해보자는 취지 아래 각 조별로 한가지씩 개발한 음식을 만들어 보았답니다. 이번달 과제요리는 삼겹살로 만든 '삼겹살마쌈'과 같이 먹을 수 있는 무 백년초 피클을...

청양 물엿 물을 짤 필요도 없어요 오이도 비싸고 작년보다 헐씬 비싸지만 오이도 짧아요 소금 식초 소주 등 모든것이 비싸요 김밥 만들어 먹어도 맛나요 이번에만 작년 가격으로 물교합니다 오이지 20개 2만원 선불 택비 5000원 호도명가님 양파 사게...

오늘(2/9) 저녁에 강정 전문가를 집으로 모셔서,,, 배우면서 만들었습니다. 김천 모암 물엿점 이라는 곳에서 강정용 물엿을 샀고요.. (일반 마트에서는 팔지 않을겁니다.) (이 물엿점은 3대를 내려오는.. 물엿으로 명성이 있습니다.) 설탕은 거의(한판에...

줬습니다~^^ 김천엽장을 신청한 친구에게 받은꿩이 이제 한마리 뿐이 남지않았습니다...-.-; 하루빨리 엽장이 다시 풀리길 바랍니다 디카 가 다연이의 장난에 의해 2대가 의욕을 상실하고 병중인데 아직 입원을 결정하지 못한 관계로 사진을 폰으로 찍어...