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떡볶이에 어울리는 막걸리? 캠핑 분위기 띄우는 탁주? MZ세대 취하게 한 전통주 이젠 세계로! 2023.12.12해당카페글 미리보기
크라테 미디엄 드라이’가 차지했다. 백승현 대표가 경북 김천시의 해발 500m 청정환경에서 유기농 방식으로 직접 재배한 산머루...한훈 농식품부 차관은 “우리술 대축제는 전국의 다양한 전통주를 한자리에 모아 소개하는 특별한 행사인 만큼 전통주...
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우리나라 전통주 - 김천 과하주 (펌) 2006.11.02해당카페글 미리보기
뜻으로 김천(金泉)이란 지명이 생긴 것으로 전해지고 있다. 과하주의 역사는 임진왜란 때의 명나라 장군 이여송의 사연이 얽혀 있으나 정확히는 고종 19년(1882년0 임광범이 과하천에다 세운 금릉주가(金陵酒家)란 비명(碑酩)으로 알 수 있다. 경상도...
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[전통주 기행](10)김천 과하주(過夏酒) 2012.06.02해당카페글 미리보기
자료 제228호로 남산동에 있다. 이 샘에는 1882년 새겨진 ‘금릉주천(金陵酒泉)’이란 글귀가 있다. #치과의사가 되살린 전통주 김천 과하주는 조선 초기부터 만들어져 온 것으로 전해진다. 일제시대를 거치면서 일본의 기록에 남겨질 정도의 명주다...
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김천 과하천 샘물 2023.05.25해당카페글 미리보기
합니다. 지금의 약수터 이지만 일반인은 사용할 수 없게 두껑을 덮어놨습니다. 물한보금 마시지 못하고 되돌아 왔습니다. 김천과하주, 700ml, 23% (도지정) 경상북도 무형문화재 11호 송강호 명인이 빚는 전통주 400여년을 이어온 식품명인이 빚은 명술...
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김천시장애인종합복지관 이용고객, 전통문화체험‘전통주 만들기’실시 2010.09.29해당카페글 미리보기
있는 재료를 준비하여 전통주인 청주를 만들어 봄으로써 선조들의 발자취와 역사를 체험해보는 기회가 되었다. 김천시장애인종합복지관은 전통주 만들기를 비롯하여 연만들기, 윷놀이, 문화유적답사 등의 문화 체험의 기회를 제공하는 ‘전통문화체험’을...