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김치 냉장고에 김치가 비어가면 더 맛있는 김치가 없을까 유심히 찾게 되는데요. 외식 대신 집에만 있는 아이들 삼시세끼 챙기다 보면 김치도 금방 동이 나곤 하죠. 배달 음식도 먹다 보면 지겨워서... 그래도 뭐니 뭐니 해도 한국 사람은 김치만 한 게...

어느 날 갑자기 사라졌을 때 있을 수 있는 일이라 생각했겠지. 혼자 지내는 시간은 하염없이 길어지고 가끔 나타나는 그리움은 하루 이틀 보이더니 사라지기를 반복했을 때 뭔가 이상하다고 생각했겠지. 온기를 잃은 썰렁한 아파트는 골이 나고도 남았을...

전용 냉장고가 집집마다 있기에 나의 얘기는 먼 옛날로 들릴지는 모르겠지만 눈이 펑펑 내리는 날엔 눈덮힌 김칫독에서 김치를 몇 포기 꺼내다가 먹으면 정말 기막힌 맛을 느낄 수 있을 게다 김치부침개도 하고 김치찌개도 끓여 먹으면 얼마나 풍성한 식탁...

고기 비계가 듬뿍 들어간 김치찌개 김치는 본점의 김장김치 다음날 다시 집에서 맥주는 한모금 마시고 마신 만큼 소주를...김치찌개가 좀 남았는데 한소끔 끓여서 식힌후 찬통에 담아서 냉장고로 다음에 음식점 갈때 특히 중국집 갈때 가지고 갑니다 끝...