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부추 김치 부추 1단, 절임물(굵은소금 1/2큰술, 물 1컵), 찹쌀풀(찹쌀가루 1큰술, 물 2/3컵), 양념장(고춧가루 5큰술, 새우젓 · 다진 마늘 · 액젓 1큰술씩, 다진 생강 · 굵은소금 1/2큰술씩) 1 부추를 절임물에 담가 10분간 절인다.2 냄비에 분량의...

깨끗해지고/ 뼈가 튼튼해지며/ 비만이 개선된다.콜레스테룰.고혈압.동맥경화.노화억제.향균.향당뇨. <<끊인 물도 김치냉장고에 대도룩보관 약재는3/4가지섞어도좋다( 드시전 물에 약초를 행겨서....) 돼지감자순 나물과 차로드세요~혈당이 내려갑니다...

요즘 냉장고 같진 않아도 그 당시로는 최상의 보관법이었다. 신 김치를 좋아했던 나는 며칠 지나 시큼해진 콩잎 김치를 손가락 사이 김치 국물이 뚝뚝 떨어져도 강된장에 밥을 싸먹던 맛을 잊지 못한다. 10여 년 전 주말농장을 시작한 이후부터 좁은 땅에...

직접 조리해서 끓이기만 하면 되는 간편한 보양식을 전달했다. 지난 주 달빛 사랑에서 칼국수를 후원했다. 분배하여 김치, 냉장고에 보관했다가 이번 주 칼국수와 삼계탕 밀키트가 함께 전달했다. 하남 도시 농업과에서 운영하는 공공텃밭에서 감자를 수확...

그릇에 보관하면서, 먹을 만큼씩 덜어서 데워서 먹는다. 데울 때는 중탕을 하듯이 큰 냄비에 물을 부은 후에 속에 스텐 대접에...맛있다. 짜지도 싱겁지도 않게 김치찌개 간을 맞춘다. 익은 김치가 냉장고에서 양이 많을 때는, 김치를 물에 씻어서...

단감은 김치냉장고에, 복숭아는 일반 냉장고 냉장실에 보관한다. △열대 과일= 바나나, 망고, 키위 등은 실온*에 보관한다. 바나나는 익으면서 검은 반점이 생기는데 반점이 생긴 후 3일 안에 먹는 것이 좋다. 망고는 약 18도에서 3∼4일 숙성한 후 먹으면...

상태는 얼었던것이라 별로 않좋음 감자 순따고 정리하기10kg1박스 양파자루1개는 작은 감자 양파자루 1개 정리했놓고 대파뽑아...30분기상 건조기에서 시래기 빼내어 과일상자에 넣고 김치냉장고위에 놓기 플루오트 절단한것 정리정돈 자두전지한것까지...

뒤에 감자투하 국물졸았지? 양파 넣고싶으면 이때투척 청꼬 대파투하 그리고 바로 다시 물한번더 추가(물 계속 엽떡양념그릇에있던 엽떡국물 양만큼 물넣는거야 여태 엽떡양념+물한번+졸이고 물한번넣은거) 뚜껑닫고 5분 여기서는 중불 완성 후추 톡톡...

지금은 냉장고와 밀폐된 거주문화 덕분에 사라지고 또 불필요하게 된 기술이지만 정말 감탄스러운 생활의 지혜입니다. <김장김치 만들기> 김치는 우리 한국말인지 중국에서 유래한 말인지 아직 확실히 알지 못한다고 합니다. 선생님은 함채(鹹菜, 짠 나물...