cafe

사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 깐마늘 보관법은 장아찌를 더욱 오래 맛있게 즐길 수 있는 핵심입니다. 깐마늘 보관법: 김치냉장고 활용: 밀폐용기에 신문지를 깔고 깐 마늘을 한 겹씩 넣어줍니다. 신문지-마늘-신문지 순으로 켜켜이 쌓아 습기를...

쓰면 된다. 코끼리마늘은 껍질을 까지 않는 게 더 오래 보관할 수 있다. 걸어둘 곳이 없으면 껍질을 까서 김치냉장고에 보관하면 오래간다 (코끼리마늘 재배방법) 보통 10월 중순에서 11월 초까지 마늘을 쪼개서 (껍질은 안벗기고) 20 cm 간격으로 심는다...

다진 마늘, 멸치액젓, 매실액, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 버무리기: 절인 오이, 부추, 양파를 양념에 버무려줍니다. 숙성: 냉장고에 1시간 정도 숙성시킨 후 시원하게 즐기세요. 팁 & 변형 아삭함을 더하기: 오이를 소금에 절일 때 끓는 물을...

액젓, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕을 넣고 고루 섞어 양념을 만들어줍니다. 버무리기: 절인 양배추, 오이, 부추를 양념에 버무려...맛을 싫어한다면 고춧가루 양을 줄여주세요. 찹쌀풀을 넣어주면 양념이 더욱 찰기 있게 버무려집니다. 김치냉장고에 보관...