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음식문화 잡학사전 | 오뎅·간또·덴뿌라 부산어묵의 문화사 2023.12.05해당카페글 미리보기
반찬으로는 주로 김치와 덴뿌라, 분홍소세지 구이 등을 함께 싸주셨다. 그때 ‘덴뿌라’ 반찬이 지금의 ‘어묵 간장조림’이라...서부 경남에 계시던 할아버지께서 ‘고기’를 ‘괴기’라 불렀던 것처럼. ■ 부산은 ‘튀겼다’ 어묵 고로케(크로켓). 여기...
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부산 어묵 총정리-'어묵 로드' 2015.04.30해당카페글 미리보기
싶다. 새우 다진 것을 비롯해 청양고추, 치즈, 카레, 오징어, 김치 등 6가지 다른 맛을 골라 먹는 어묵 크로켓이 인기다...요기로 색다른 매력이 있다. 장기적으로는 튀긴 어묵 대신 찐 어묵을 주력 상품으로 만들 계획이란다. 더베이 101 매장. 어묵...
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연어어묵 한 입 볼&못난이 한 입 연어핫바 2013.01.25해당카페글 미리보기
조각은 김치 냉장고에~ㅎ 담날 살짝 얼어 있는 연어를 꺼내어 .. 아이들 방학간식으로 좋은 연어어묵을 만들어 보았답니다 연어어묵(or연어핫바)를 만들기 위하여 오징어 다리를 함께 넣어 만들었답니다. 연어에는 단백질, 지방, 칼슙, 인, 철, 비타민 B1...
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방학특집/떡볶이레시피*튀김*어묵으로 만든 간식모음 2012.01.15해당카페글 미리보기
감자크로켓 .............................................................................................................. 달콤한 고구마맛탕과 짭쪼롬한 감자칩이 어울리지 않을 것 같지만.. 너무도 잘 어울린다는 사실~!! ♪ 바삭하고 짭쪼롬한...
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꼬치어묵전골 2011.03.14해당카페글 미리보기
3 ②의 국물에 간장, 무를 넣고 끓이다가 무가 투명해지면 어묵과 실곤약을 넣고 한 번 더 끓인 다음 소금으로 간을 맞춘다. 4...쑥갓을 넣어 낸다. ● 김치보쌈전골 “김치보쌈전골은 김치와 각종 채소를 다져 넣는 크로켓 형식이라 아이부터 어른까지...
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크림떡볶이소스,추억의떡볶이소스,매운국물떡볶이소스,땡초양념오뎅소스,진오뎅소스,롤크로켓,롤만두,갈비만두공급 2015.04.30해당카페글 미리보기
샘플을 신청하셔서 맛을보시고 결정하세요,, 수제어묵반죽공급및기술전수 야체특살,백살,가마살공급 기술및노하우 실전창업위주...요리박사 홍게맛장소스 식재료(신상품) 김치롤크로켓,고기롤크로켓 김치롤만두,고기롤만두,갈비만두 옛날왕핫도그 떡속의...
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채소김치 1820가지 2007.10.17해당카페글 미리보기
김치냉국 - 김치도리아 - 김치된장국 - 김치두루치기 - 김치두루치기 - 김치두부 - 김치라이스크로켓 - 김치라자냐그라탱 - 김치리조토 - 김치만두국 - 김치말이국수 - 김치볶음밥 - 김치볶음밥 - 김치볶음밥 그라탕 - 김치부추장떡 - 김치부침개 - 김치...
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2023년 12월식단표 2023.11.15해당카페글 미리보기
깍두기 삼색나물비빔밥 미소장국 달걀후라이 깍두기 수수밥 김치콩나물국 오징어굴소스볶음 브로콜리무침 깍두기 혼합잡곡밥...김치 백미밥 다시마뭇국 찜닭 연근튀김 깍두기 오후간식 꼬치어묵 유부초밥 유산균음료 가래떡구이&조청 매실차 찐감자 & 두유...
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