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올해 김장 폭망 '이것' 제발 하지마세요! | 김치에서 이상한 냄새 쓴맛 군내가 나는 이유 https://youtu.be/v2vZD4gYZSs 감사합니다. :D

김치에서 이상한 냄새 나는 이유 '이것' 때문입니다.

보쌈김치와 수육을 만들어 보고 여러 사람에게 평가를 받아보기도 했다. 먹어본 사람은 모두 맛나다고 하면서 식당을 하면 잘될 것 같다는 평가를 해주었다. 여러 차례의 시식회를 통해서 하면 되겠다는 확신을 얻었다. 왕보쌈이란 상호도 지었다. 가맹점...

않는다. 나는 이런 마늘조기찜을 다른 지방에서는 먹어본 일이 없다. 꿈에도 그리운 어머니 손맛 김치밥 처가에도 조기찜 같은 음식이 있다. 김치밥이다. 작고한 장인어른은 황해도 은율 출신이고, 장모님은 평안북도 영변 출신이다. 장인은 어린 시절...

요리되고 있다. 그런데 이 가운데서 내가 묵은지 고등어조림을 좋아하는 이유는 바로 한국 사람만이 이해 할 수 있는 군내 나는 특이한 냄새다. 아마 이 냄새는 한국사람 말고는 이해하는 사람이 없으리라. 이 식당주인의 말에 의하면 잘 발효된 김치...

그럴 이유도 없겠지만 내가 돌리는 게 아니라 워낙 스핀 고문이 거세다보니 - 건장한 성인 남자도 그 자리에서 바닥에 고꾸라지듯이 쓰러뜨릴 수 있음. 우리 아빠도 거실 바닥에 통나무 쓰러뜨리듯이 고꾸라지게 고문. 그 결과 치아가 하나 빠지고 광대뼈...

못하리라 나는 믿는다.” 라고 답했다. 조병옥, 장택상, 최능진의 성명전은 신문에 매일 보도되었고 대단한 사회의 물의를 일으켰으나 미군정은 친일파를 능력 있는 집단이라고 믿고 중용했으며 이들이 해방정국의 주도권을 잡고 있었다. 결국 1946년 12월...

인간적으로 안쓰러우신데 어떤 이유로던 하루 정도는 쉼을 갖는 것도 중요하긴 한데... 이 무료급식소를 이용한 후 한번 당황...하여금 심하다라는 생각을 들지 말아야 하는데...왠만하면 먹는 것에 대해 투정하지 않는 제 입장에서 군내나는 김치는 지금...

지나가고 군내버스만 쉬는 칠보 정류장에 눈이 내린다 눈은 내리며 땅에 떨어져 녹고 울퉁불퉁한 시멘트 바닥 위에 잔돌들은 흙탕물을 뒤집어쓰고 검버섯 핀 손등들처럼 차디차게 얼음을 뒤집어쓴다 그 위에도 눈은 내린다 주름진 얼굴 같은 양철지붕 아래...