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'北 대외연락부 직할 단체' 만나 김치 연구했다는 '공공기관' 세계김치연구소 2024.09.20해당카페글 미리보기
공공기관' 세계김치연구소 김희선 기자 입력 2024-09-20 16:00수정 2024-09-20 16:00 매년 혈세 1억5000만 원 받아가는 김치연구소 文 정부 때 조총련 단체 세미나 2년 연속 참석 남북교류협력 자료 수집한다더니 사후 제출 無 연구소 "2019년 이후 해당...
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묵은지에 '이것' 듬뿍…세계김치연구소 발표 2023.10.10해당카페글 미리보기
발견됐다. 세계김치연구소는 전국을 돌며 저온(-2~10°C)에서 6개월 이상 발효시킨 묵은지 시료 34개를 수집해 김치 내 미생물학적 특성 v.daum.net 바이러스에 강한 김치유산균이 묵은지에서 발견됐다. 세계김치연구소는 전국을 돌며 저온(-2~10°C...
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배춧값 폭등이라는데 어쩌나… 김치, 혈관 건강 지키는 데 '그만' 2024.10.21해당카페글 미리보기
및 신체 기능을 유지하는 성분으로 크게 총콜레스테롤, HDL 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤, 중성지방으로 분류된다. 세계김치연구소 김치기능성연구단 홍성욱 박사 연구팀이 한국인 유전체 역학조사 도시 기반 코호트 자료를 활용해 성인 6만1716명을 9년간...